帕金森一种神经运动障碍属于神经系统疾病，在中老年群体中较为常见。它的发生是从脑细胞开始，这部分脑细胞称为神经元，控制运动。神经元产生一种叫做多巴胺的物质。当神经元死亡一定程度，脑中多巴胺水平降低时，帕金森的症状就会出现。
据统计，在我国65岁以上的老年人，帕金森病的患病率为1.7%，世界卫生组织专家预测，到2030年，中国的帕金森病患者将达到500万。目前，帕金森病患者正趋于年轻化，“青少年型帕金森病”患者占总人数的10%。目前帕金森病已成为了继肿瘤、心脑血管疾病之后我国中老年人的又一常见病，严重影响到了患者的生活能力和质量。
一、碳酸饮料。
英国大学的一项研究发现，碳酸饮料中常见的防腐剂会破坏人体细胞的线粒体，线粒体在人体中起着贮存能量的作用，受损后，很容易诱发帕金森等许多神经性疾病。
二、脂肪。
《神经病学》发表报告中指出，上臂背部及三头肌处的脂肪含量与帕金森密切相关，最高者要比最低者患病的危险增加三倍。帕金森患者不必过多的限制脂肪，但也要注意避免过量，事物多过犹不及。
三、乳制品。
服用过多乳制品的男性很容易患帕金森综合征。钙、维生素D、脂肪并非元凶，这可能是牛奶中含有的农药成分或神经损伤毒素等物质进入人体后，长期堆积在人体内造成的。
四、肉类。
由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此帕金森患者需限制蛋白质的摄入。用药的患者，肉类食物可以分配在晚餐中，避免影响到药物的治疗效果。
帕金森病影响了很多人，对患者的生活质量、生活环境造成了很大的影响，很多家庭也因此担负了很大的压力。在长期应对帕金森病的过程种，很多患者和家属会逐渐失去信心，会进而出现抑郁，愧疚，沮丧等情绪，对生活失去信心，对自己的治疗也失去信心。其实，帕金森没有想象中这么可怕，合理安全的应对方法可以使帕金森病的症状基本消失，以此恢复正常人的生活水平，恢复自信。
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