吹糖的都是武汉周边的农村人，农闲时挑着担子走街串巷。糖担主要在前挑，它由圆木桶和方木箱组成，木桶内放一只烧锯末子或稻糠的火盆，火盆上放一个铜锅，锅分五格，每格放着不同颜色的糖稀子，那是用麦芽糖加食用颜料熬制而成，糖熬到半胶汁才能吹塑，所以铜锅下面始终要有文火。木桶上摆着一只约半尺厚的四方型木箱，上面有三个抽屉，分别放着骨簪、剪刀、糖模等专用工具，再加上麦管、芦柴管、篾棒和一只熬糖稀子用的油灯、小铜勺，木箱刚好盖住木桶，推出去三分之一就是工作台。
吹糖是小本生意，人家点什么你就吹什么，如果小伢要吹个桃子，那马上取红色糖稀加一些金黄色糖稀反复搓揉，然后粘在芦柴管上用嘴吹，糖泡越吹越大，他双手跟着不停地捏、拉、旋、挑、压，眨眼功夫，一只粉红色的大桃子就吹成了。叶子不用吹，捏两块绿糖片，用剪刀剪成叶子形状粘在桃子下方即可。
每做好一件作品，吹糖人总要拿在手上炫耀一番，而小伢们在一旁早就迫不及待了，抢过来高高地举过头顶欢呼雀跃而去。还有老奶奶抱着孙子来看热闹，孙子看得眼馋，哭着闹着要买糖人，吹糖人瞅准机会帮老奶奶哄小伢，让奶奶给你买一个“奶奶抱孙子”奶奶没法，只好掏钱买一个。这时抽屉内的糖模就起作用了，一团金黄色的糖稀粘在芦柴管上，待到稍稍吹大，用糖模合上去，再吹两口气，去掉糖模，活脱脱的“奶奶抱孙子”便呈现众人面前：一个满脸堆笑的老奶奶，一手抱一个孙子，肩头爬着两个孙子，身边还钻出两个孙子。孙子见了破涕为笑，老奶奶也乐得合不拢嘴。
吹糖人还有让小伢们掏钱的手段，就是“摸彩”：一个黄布兜里面放置着许多小竹牌，两分钱一摸，竹牌上分别写着北京、上海、广州、南京、武汉等地名，摸到北京牌相当于一毛钱，可以拿“老鼠偷油”，摸到上海牌，相当于五分钱，拿个“孙悟空”。但黄布兜里绝大多数是空牌子，就吃绞糖，就是用芦柴棒在糖盒里绞一下，弄点饴糖甜甜嘴巴。如果摸到武汉牌，那相当于两分钱，人家给捏个“旱烟袋”，“旱烟”就是稀溜溜的饴糖，“吱”的一声从芦柴管吸到嘴里，美滋滋、甜蜜蜜，一直甜到心底。
打捞江城记忆 钩沉三镇往事
清黄鹤楼
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