每年的秋季，都会有大量的迁徙鸟类从北方飞来，有些在贵州越冬，有些只是过境。那些个体大的主要是雁鸭类和鹤类、鹭类，群体不会太大，几只、几十只，最多也就上百只在一起飞。而那些个体小的就不同了，有些群体很大，几百几千只在一起，这么一大群一大群地没日没夜地飞，呜呀呀一大片。
有一种与麻雀差不多大小的鸟，体长约在15厘米。入冬前突然到来，在贵州待不了几天，算是过境鸟类。就喜欢大群大群地飞，但可以明显地知道它们不是麻雀。虽然它们的背面也像麻雀一样有些斑纹，额、头顶、头侧、颏及上喉部都有些黑色，翅和尾栗褐色，背面其它地方看上去都是栗色，翅膀上有白斑，颈部和胸部有一些横贯的栗褐色纹带。最明显的差别是尾下是白色的，胸和腹都是鲜黄色，很是抢眼。这种小鸟叫黄胸鹀（Emberiza aureola），隶属于雀形目鹀科鹀属。
说“黄胸鹀”这个名字可能许多人都不熟悉，但要说“禾花雀”，想必你一定听说过。曾经广东的油炸禾花雀是知名小吃，用禾花雀炖汤壮阳的传闻可是从清代就已经盛行，因此那时候在珠江三角洲及周边地区把捕捉加工出售禾花雀作为一种产业。人们口袋里有钱后对新奇食物的追捧，以及对“禾花雀壮阳”传闻的迷信，使得禾花雀在市场上的售价越来越高，越来越刺激人们去捕捉。
虽然2001年就已经全面禁食禾花雀，每年也有不少志愿者在参与打击捕捉贩卖禾花雀行为，但盗捕盗猎的现象依旧存在。到2013年，禾花雀的售价已经长到每只数十元，但价钱越昂贵反而想吃的人越多，为了暴利，依然有酒店餐馆仍在暗中售卖禾花雀菜肴。因为禾花雀是典型的迁徙鸟类，又难以人工繁育饲养，想吃就只能盗猎野生的。随着大量的捕杀，禾花雀的数量急剧减少。有时倒是纳闷儿，这么大的需求，为什么没有人工饲养呢？原来是因为对它的饲养技术不成功，也没有人去认真研究它们的人工繁育技术。
有研究指出，自1980年以来，黄胸鹀的种群数量骤降了95%，进入21世纪之后的短短17年，黄胸鹀在IUCN红色名录中实现令人叹息的五级跳，从毫无生存威胁的“无危”一路飙升到现在的“极度濒危”。因为数量太少，非法捕捉黄胸鹀的难度越来越大，甚至有不法商家开始捕捉其他雀形目小鸟来冒充禾花雀，这导致体型和生活习性与之相似的栗鹀等小鸟也遭了殃。
其实黄胸鹀的生活能力强，主要以各种草种为食，特别是禾本科植物的种子，当然，稻、麦、粟、高粱等粮食作物也是它们的主食。对其食性研究表明，黄胸鹀的食物中，谷物占了近70%，其他近30%由杂草种子、昆虫等组成。繁殖能力也强，每窝产卵3-6枚，一个月就从卵变成了会飞的小鸟。但是，它还是对环境比较敏感。
黄胸鹀传统的繁殖区域十分广阔，从斯堪的纳维亚半岛的芬兰，到俄罗斯远东地区的太平洋沿岸乃至日本，都有它们的身影，分布面积可达1500万平方公里。在国内，东北地区是黄胸鹀的重要繁殖地。它的越冬区域包括中国最南端的几个省区、中南半岛诸国以及喜马拉雅山南麓各处。
在繁殖期间，雄鸟的羽色会变得非常鲜亮，头部与背部呈栗色，翼角有白色横纹，最明显的特征是胸前栗色横纹上部会出现黄色的领环，而胸腹部也呈现亮黄色，“黄胸”因此而得名。黄胸鹀雌鸟就没这么艳丽了，头与背部呈现一种很多小鸟身上都会出现却又难以名状的沙色，胸腹部呈现黄色，翼上横纹隐约可见。
黄胸鹀的种群数量曾经非常大，有人估算数量可达几百万乃至更多，在春季和秋季的迁徙季节，它们会集结成几千只的大群在繁殖地与越冬地之间往返，因为不喜欢高海拔的山地环境，绝大部分黄胸鹀在迁徙过程中都要通过中国中部和东部地区的平原地带，取道广西、广东、福建、香港等省区，到达越冬地。
其实对黄胸鹀的捕食只是其种群数量锐减的原因之一，栖息地消失、环境污染等问题也是它们消失的原因。曾经广袤的繁殖区域在缩减，东西跨度已经萎缩了约5000公里，在东欧、俄罗斯的欧洲部分、西伯利亚大部分地区和日本，虽然少有吃禾花雀的习惯，但已经很难觅得它们的踪影。
黄胸鹀岌岌可危，与它命运相似的物种难道少吗？人们只看到了个体，看不到种群或物种。捕猎诚然可恨，但栖息地消失和污染的威胁也许才是真正致命的武器。
联系客服
