早上吃厌了白粥小菜，
也不喜欢吃面包牛奶，
就喜欢妈妈常做的薏米粥❤️
其实也可以说是薏米汤啦～
我一直想知道，
潮汕人说的“猪板筋肉”，
为什么线上生鲜没有😂
只能下次去菜场试试看～
材料
薏米、木耳、猪肉
（想说猪板筋最好哦～有肉有筋有点点肥，据说是猪身上的通背肉，又称外脊肉、扁担肉以及连的那层白色筋膜；可惜我买不到😭那就简单的猪肉吧）
薏米要提前洗干净、泡2小时左右（这样一会儿更好煮烂哟）
泡好的薏米下锅，加入足量水，小火煮1小时左右（自己试一下薏米的熟烂程度是不是自己喜欢的，自己把握时间）
加入木耳煮五分钟后加入猪肉，煮到猪肉熟就可以啦！
DONE！我的早餐——薏米汤！
好想念猪板筋哦😂
就是那种久煮久烹都不会咬不动那种，
特别推荐！
其实去过汕头的小伙伴应该知道，
早餐很眼花缭乱，
各种汤也是特色之一，
什么西洋菜猪血汤、薏米木耳汤、
珍珠花菜汤、益母草汤……
你肯定会说你早上没有时间煮这样的早餐，
那就跟你讲一个我妈的妙招：
用那种可以预约和定时的小炖锅！
前一天晚上：
薏米洗干净，放进炖锅里，
然后加入足量的水，
预约好时间，定时慢炖1-2小时都可以～
第二天：
将煮好的薏米和木耳、猪肉一起再煮一下，
10-15分钟就是一份热气腾腾的鲜美早餐啦！
想念老妈做的薏米汤！
下期见！
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