#菲比热蔡# 香拌牛肉

哇～这道就快手了！

超级快！

喜欢香菜的小伙伴就勇敢地下！

不喜欢的小伙伴可以换成葱或小香芹！

自己一个人配上一碗米饭，

超快手午餐就搞定啦！

材料

牛肉片、香菜、蒜头、姜、小米辣椒

胡椒粉、盐、淀粉、芝麻、香油、酱油、蚝油

（牛肉片也可以用牛肉丝代替哟）

• 牛肉用香油和淀粉，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀（淀粉不要太多，不然容易炒出来糊糊的，油可以稍微多一点点）

• 蒜头、辣椒、姜切碎，葱切粒，香菜切小段（不喜欢香菜的小伙伴可以多放一点葱，或者改成芹菜）

• 锅里放一点油，放入牛肉炒至变色就赶紧盛起来哟

• 把准备好的蒜末、辣椒、姜碎，葱粒、芝麻洒在牛肉上，倒入蚝油、酱油（我建议酱汁可以多一些哦～）

• 锅里烧一点热油，油开了的时候趁热浇到配料上，然后搅拌均匀，最后撒一把香菜

• DONE！香拌牛肉！

这道菜就是很简单、很方便，

三十分钟不到端出下饭餐～

没啥要特别嘱咐的，

酱料味道担心把握不好的小伙伴，

可以先把所有配料放在一个碗里，

浇上热油之后试完味道再和牛肉拌一起！

咸淡各自欢喜，

喜欢就好，开心就行！

下期见！

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