#菲比热蔡# 滚滚葱香鸡

上两个琵琶腿！

这一顿饭大概就解决了！

听说铸铁锅可以不用加水哟！

请准备好多葱姜蒜～

直接配一碗米饭，

超下饭哟！

材料

琵琶腿、小葱、生姜、蒜头、辣椒

酱油、芝麻油、蚝油、胡椒粉

（其实你喜欢用整鸡也可以～但是我喜欢大口吃肉，琵琶腿再合适不过了）

• 小葱多一点，一部分切段，一部分切丝；姜切片；蒜头剥整瓣

• 琵琶腿洗干净擦干，加入酱油、蚝油、芝麻油、胡椒粉，给鸡腿好好做个马杀鸡～腌制二三十分钟

• 锅烧热，倒入橄榄油烧热，锅底铺满姜片和葱段；放入琵琶腿后把酱汁浇上去

• 如果你的锅锁水能力不强，我建议多一点酱汁而且要加一点水哟

• 放上蒜瓣，加盖中小火40-50分钟（二三十分钟可以查看一下锅里的酱汁剩余情况，免得烧干了哟；而且中途可以把酱汁勺起来浇在鸡腿上）

• 中途记得多浇几次哈～大概四五十分钟后关火，再淋一次酱汁，把辣椒丝、葱丝放在鸡腿上

• 烧热油，把滚热的油浇到葱丝和辣椒上～滋啦

• DONE！滚滚葱香鸡！！

鸡在锅里滚个四五十分钟，

最后再浇上滚滚热油，

滋啦一下——引起极度舒适！

盛出来趁热吃哟～

这道也还算简单吧，

没有非常复杂的操作步骤，

就是设个闹钟偶尔过去盯一眼

八月又快要过去了，

这2021也过得太快了吧～

Fine～还是该吃吃该喝喝，

周末快乐！下期见！

「今天，你在看了吗

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