【掌廚】可乐鸡翅

材料：鸡翅8个、可乐1听、油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段。

做法：

1.准备好原材料。

2.鸡翅两面都斜着切两道口。

3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。

4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。

5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。

6.加入鸡翅两面煎黄。

7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。

8.加入可乐煮直到煮粘稠。

9. 出锅装盘，撒上葱花。