你们是不是也和我一样,经常会因为一个地方有好吃的所以才会想去那里,即使路途遥远也会因为美食的诱惑而充满动力。当我们去一个地方旅游时,吸引我们的或许不是景色,而是那些香气扑鼻的美食,从街边小吃到高端饭店,从清晨到黄昏。有什么能证明我们去过一个地方呢,其实就是你品尝到了一个地方最经典的味道。当我们与别人分享我们去过的地方时,一座城会因为美食而让人变得向往。所以之前的时候听说过一句话:一座城会因为美食而文明,会因为美食而在人们心中留下深刻的记忆。成都、长沙、天津这三个城市想必大家都不会陌生,并且大家都知道这些城市美食超级多,今天就来给大家介绍几种来自这三个城市的美食。
第一种美食是来自天津的咖喱蛋包饭,浓郁的咖喱香味,新鲜的煎蛋配上软糯的米饭,一看就让我们充满着食欲。需要准备的原料有米饭、鸡蛋、胡萝卜、番茄酱、洋葱、火腿、土豆、咖喱、胡椒粉。做法第一步:将火腿、洋葱切丁,放入锅里倒油炒香。第二步:将米饭倒进锅里炒匀后加入适量的胡椒粉、番茄酱。第三步:将炒匀的米饭闷两三分钟后盛到大碗里晾凉。第四步:将鸡蛋放上盐搅拌均匀。第五步:将油倒入锅里,将鸡蛋液倒进去煎成厚度均匀的小饼。第六步:将米饭放在鸡蛋饼里,将两侧鸡蛋饼皮折起来包住米饭,将米饭倒扣在盘子里。第七步:将洋葱、土豆、胡萝卜放进锅里炒熟。第八步:将咖喱放进锅里煮至浓稠。将咖喱放在蛋包饭周围,还有炒熟的洋葱,胡萝卜、土豆也放在盘子周围。
第二种美食是长沙的红糖糍粑,需要准备的原料有糯米粉、热水、红糖、熟黄豆粉。第一步:将糯米粉用热水揉成团。第二步:将面粉压成长方形,切成条。
第三步:将油倒入锅里烧熟,把糯米条放进锅中炸一下。第四步:将炸好的糯米条捞出后在黄豆粉里翻滚一下,使其均匀沾上。第五步:将红糖放进热锅里开始熬。第六步:将熬好的红糖水均匀地淋到糍粑上。
第三种美食是成都的担担面,需要准备的原料有面、盐、陈醋、生抽、白糖、花椒粉、辣椒油、芝麻酱(这个酱料用得比较多).还有青菜、肉、葱。第一步:在锅中倒入油烧熟后放肉末,加入生抽和白糖调味,炒均匀后盛出来放在一旁备用。第二步:将盐、陈醋、生抽、白糖、花椒粉、辣椒油、芝麻酱等这些酱汁调匀。第三步:用锅烧开水,将准备好的面条还有青菜放进锅里煮熟。第四步:将煮熟的面条青菜盛到碗里,在碗底部放入调好的酱汁,然后在面上面放上肉末,葱,花生碎。
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