胖大姐卖“祖传”牛杂面，20元1碗，1天卖500碗，我一口气吃了3碗！面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱，它可以做成各种形状，也可以通过煮、炒、烩、炸加工成我们想要的样子，花样繁多，品种多样！我们中国人对于面条一直都是特别的偏爱的，尤其是北方人，他们能够将面做成各种各样的样子，而且还会用各种形式来制作，有人吃的是汤面，有人吃的是拌面。今天带给大家的就是一碗好吃的面，跟我们平常吃的不同的是，它可是“祖传”的面！

这就是今天带给大家的这碗面，跟我们平常吃的不同，里面的石材特别的多，它的名字叫做牛杂鱼蛋面，卖这碗面的是一个胖大姐，这个胖大姐表示他们家这碗面之所以卖得如此火爆，是因为他家的面可是“祖传”的做法，为了这碗面，一家三代共同努力，到了现在他的手里更是更上一层楼生意蒸蒸日上，每天活得让人想要尖叫，虽说这碗面的分量不是很大，但是价格却一点都不便宜，需要20元钱才能买到一碗，我一口气吃了3碗！

到了这里有两种选择，一种是吃他们家的牛杂鱼蛋面，另外就是吃他们家的粉，里面的食材都是一样的，这就是小编自己选择的面了，面条看起来特别的让人觉得吸引人，一看就觉得特别的可口。而且他们家的面条吃起来很有嚼劲，最重要的是还特别的入味，真的是鲜香麻辣，吃一口就让你觉得眼前一亮，彻底的打开了味蕾特别的开胃鱼市，我直接吃了三碗，一碗面一碗粉，还有一碗是牛杂鱼蛋汤，吃撑了还觉得不过瘾！

这一口锅里面煮的就是各种各样的牛杂的，里面放的有很多的大料，煮的特别的香，当然还有闻起来就特别辣的辣椒了，这些牛杂都是这位大姐自己每天去批发的新鲜食材，拿到家里之后处理干净，然后放在这口锅里面卤制。顾客来此吃面的时候，可以选择自己想要的牛杂，然后捞出来切块直接放入面里面之后再加入一勺子这样子的卤汤，搅拌均匀之后吃起来让人觉得超级的过瘾，满头大汗，酣畅淋漓！

而这口锅里面流着的这就是鱼丸子了，这些鱼丸都是这位大姐手工制作的，将新鲜的鱼肉给切块，然后再剁碎，之后加上调味料搅拌均匀，下班的时候里面要加上适量的水一直朝着一个方向搅拌上劲，然后再将其做成丸子，煮好之后放在卤锅里面，乳汁吃起来特别的香。

这些就是店里面各种各样的丸子了，这些丸子都是速冻的串在一起一串的价格是两元钱，大家在吃面的时候可以选择加购，当然还有各种的豆制品以及菌类，正是因为材料的众多，还有他的货真价实，才能让这碗面得到大家的喜爱的。20元1碗，一天能卖出500碗，这还是我第一次吃他们家的面，吃了一口之后就爱上了，于是一口气吃了三碗，直接吃撑了