​河鳗的养殖方法

河鳗又名鳗丽,为除河产卵性鱼类，肉味鲜美，营养丰富，被到为高档的滋补品，市场售价高。

河鳗在世界上分布广，种类多。它神秘的身世，传达式的生活和酷爱旅游的个性吸引着无数科学家悉心探索。我国对河流中的河鳗的产卵和旅行路线的研究，也是近年才得出结论。在淡水中生活五 至八年的河鳗，才开始性腺成熟，每到金秋时节，就大腹便便地离开江河湖泊，到千里之外的硫球群岛附近水深2003米以上的海洋中生儿育女，孵化后的叶状幼体经中变经态成线鳗后，再溯河回到淡水生活

鳗苗的溯河期(即从海洋进入淡水江河)，一般从10月到翌年的5月中旬。进入淡水的河鳗苗，要在淡水中摄食，生长数年。它喜欢在黑暗的，能隐 蔽的地方栖身。因此，白天很少活动，夜间四出摄食。河鳗以食动物蛋白为主，喜食小鱼小虾和昆虫。适温范围在20 -28℃，当水温低于15℃或高于30℃食欲减退，低于30℃时停止摄食。河鳗生命力强，具有离水上岸 活动习性。

河鳗人工养殖在国内外已较普遍，养殖方法有五种:静水养鳗,流水养鳗，网箱养鳗，温水养鳗，循环过滤养鳗，其中以静水养鳗法为最普遍。现将静水养殖方法介绍如下:

静水养鳗所需的氧气主要靠池中浮游植物的光合作用供应，但夜同必须小心控制氧平衡。特别是在炎热夏天，河鳗出现缺氧浮头时，要赶快喷水或增氧。静水养鳗池也要一定的水流，但水流不能太快。以免冲掉落类，最主要技术就是控制水质，即控制浮植物生长繁殖所書的环境。生产力的高低取决于水质好坏。

一 般养 鳗分三级养殖 :

1鳗首池:鱼池面积】0平方米,以水泥池为佳,池深70公分，每池放养规格6000尾/公斤的鳗苗3.5斤。养殖过程中国充气和换水，鳗苗长到1500-2000尾/公斤，规格时即可出池投入鳗种池。

2 鳗种池:面积400平方米,池中水深80-100公分，池底为淤泥，沙及小石块，四周向中央倾斜。每池放养100-150公斤，饲养到100尾/公斤规格后，转入成鳗池养殖，

3. 成鳗池:面积1亩左右，池深】米，四壁用砖，石或水泥预制板砌戌，并有一定的倾斜度。每池放养规格100尾/公斤的鳗种300公斤或30尾/公斤的鳗种900公斤。在日本，规格达到5尾/公斤时即可上市。按照传统的养殖技术，养到上市规格需二年。如果在加温设备情况下饲养，一年可达到350-200克。

由于河鳗只摄食以动物蛋白为主的饲料，过去日本以投蚕蟠。小杂鱼以及鱼品加工厂废弃物作为养鳗饲料。近来国内外大量采用配合饲料。在配合饲料中，一般蛋白质含量45%，脂肪占2-4%。其它是纤维索、灰分、水分等。使用配合饲料时，用水及维生素油将配合饲料做成膏状，然后将这种膏状物放在网盒里，量于食台水面投喂。食台四周要用板遮起来，鳗鱼摄食量同水质及气候状况有关，投喂一般掌握在池中鳗苗体重的30%左右，在上午八点至下午二时分几次投喂。

养殖鳗有多种病害，有的很难诊断，使用配合饲料养鳗，在饲料中加入抗菌素，有利预防鳗病。

由于河鳗苗的育苗难度大，所以民间一般都采用人工.捕捞自然鳗苗来进行人工养殖鳗鱼。鳗苗一般集中在江河出口处。所以，江苏(如江阴县)、浙江(如平阳县、瑞安县)、广东、福建等地有捕捞的鳗苗出售，但价格较贵。