​无粪合成料栽培蘑菇技术

一、合成料配方(按】000方尺计算):

稻麦草5000斤，其中:大元麦草】000-1500斤，尿素50斤，菜饼200斤(或豆饼】50斤，或棉籽饼500斤)。硫酸铵125斤，化肥】50斤，石膏】25斤，石灰100斤左右(用量根据测试PH值决定)。

二、堆制方法(指一次性发酵):

堆制前准各好场地，要求每1000平方尺的培养料有4丈长，

1.8丈宽的场地，挖成两条堆料基地，每条览?尺，中间留2尺宽的跑道，四周开挖好南北向排水沟。堆料前一天，把大元麦草放在2%的石灰水中浸泡一昼夜，稻草在堆料当天放在2%的石灰水中浸泡半天，饼肥预发粉碎。在堆料前三天用5%的碳酸氢氨水浸泡。建堆时，下五层全部用稻草，第六层开始用大元麦草放在中问，稻草放在两边最后将所有的稻草堆到上部。边堆草，边加尿素和饼肥，边踩实，每层约3寸厚。加尿素做到下层少加，上层多加，要均匀，防止流失，四周上下垂直，约】3~15层。堆宽6.5尺，商4.5尺，长度根据栽培面积，每千平方尺约4丈长。堆好后，要在料堆周围预盖塑料薄膜，料堆顶部空一尺左右不盖薄膜，以便通气，第二天要将薄膜拿掉。

翻堆方法:采取横翻法，人要多，力求快。第一次翻料加入硫动铵、石膏粉，并加足水分，用手握紧每把料滴5-6滴水为宜。

第二次翻料加入化肥、石灰粉(PH值要达到8左右)。

从第三次翻料，一般不再加生水及其它物质，最后一次翻料应掌握潮一点、碱一点，进房时用手握紧一把料，有水渗出而不滴，PH值7、8，料呈咖啡色，有拉力，有料香，无异味。

三、注意事项:

(一)堆温要达到65℃以上，达不到要提前翻堆。

(二) 堆期，共25天左右，翻料问隔天数一般是7天、6天、5天、4天共四次，最后堆出3天即进房。堆料日期最迟不超过 S月1日。

(日，配方不要任意改动，加料的时间不要任意改变，特别是化肥加多了，加迟了，都会产生游离氨。但有条件的，可以加入畜类。

(四)水份要掌握好，建堆时要加足水，第一次翻料时要调整好水份，以后不要加生水。

(5) 下种方法:采用撤播，将菌种洒在床面上，用手抓一抓，利块落下去后用板轻轻 平料面，每瓶菌种栽2~2.5平方尺。