​吃烤桔子、炸核桃仁能够治咳嗽

咳嗽是冬天的一种常见现象。老年慢性气管炎一到冬天就容易犯。犯起病来，咳个不停，吃不好饭、睡不好觉，时间长了不但会引起胸疼和腹疼，还容易引起肺炎等并发症。

小孩的抵抗力低，到了冬天，一受凉也容易咳嗽。小孩一咳嗽，做父母的操心、受累、着急，那就甭提了。就是年轻人，由于上呼吸道感染而咳嗽起来，也会影响学习、工作和休息。

那么，怎样才能治好咳嗽呢?实践证明，除了按常规和医嘱吃一些消炎、祛痰、止咳药以外，吃烤桔子和炸核桃仁也能够治咳嗽。

具体作法是:拿一个桔子，在有陷窝的那一面用刀或手挖一个小洞，然后滴进一点香油，再用手捏一捏，使香油均匀地进到各个桔子瓣中间。弄好以后放到文火上去烤。烤的时候，桔子不要直接放在火上，中间最好是垫上一块铁片或炉盖。烤到油开了，发出丝丝的响声，飘出桔子和香油混合的香味以后就行了。时间大约需要三到五分钟。烤好的桔子，下部三分之一的皮是焦黑的，而里面的桔子瓣并不焦。烤好以后，稍等一下，把皮剥下来趁热吃，味道是又苦又香。吃完一个烤桔子以后，如果再用饭勺放上一点香油,炸上两、三个核桃仁吃，效果就更好。

吃烤桔子和炸核桃仁，最好是在晚上吃完饭以后，临睡觉以前吃，白天吃也可以。一般吃上一、二天，三、四天以后，咳嗽基本上就能治好了。如果有条件，老人、小孩稍一咳嗽就吃个烤桔子，是有益无害的。

桔子的很多成分都具有止咳、化痰的功能，香油具有滋润和引流的作用，两者用文火一烤有机地结合起来，再乘热吃，可能发挥了最大的疗效。香油烤桔子具有较强的化痰、止咳作用，大概就是这个原因。核桃仁具有温肺润肠、润燥化痰的功能，香油炸核桃仁也能够治咳嗽，大概也是这个原因。

小孩吃烤桔子如果怕苦，可以把桔子瓣捣碎以后拌上白糖吃。如果还不吃，可以把捣碎的桔子瓣泡上开水，充分搅拌以后，让小孩用碗或用水瓶喝桔子水。吃香油炸核桃仁，也可以拌上白糖吃。吃烤桔子的时候要注意，桔子瓣和内皮上的白丝丝，学名叫桔络，有较强的止咳作用，要一块儿吃下去，不要扔掉。

吃烤桔子对于气管炎、咽炎、百日咳等各种病因引起的咳嗽都有一定效果。如果没有桔子，用各种柑类和橙子来代替，也同样有效。