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谈谈池塘养鱼的越冬管理

谈谈池塘养鱼的越冬管理

大家知道,夏天鱼吃得多,长得快,因此,池塘养鱼应当加强饲养和管理。那么,冬天鱼不吃不长,池塘养鱼还要不要管理呢?

就渔业生产来说,一年到头没有忙季闲季之分。而冬季的管理,则是养鱼生产上很关键的一环。

我们常常会看到这样的情况:每年春天鱼池开化以后,总有死鱼漂到水面上来,捞起来一闻,已经发臭了。这是怎么回事呢?原来,这些死鱼大都是由于越冬管理不善造成的。

下面就谈谈池塘养鱼越冬管理应当注意的几个问题。

一、越冬以前,鱼池要加足水

鱼是变温动物,它的体温随着水温而变化。不论什么季节,鱼的体温总是与它生活环境的水温基本一致。但是,各种鱼对温度各有不同的要求。北京郊区池塘养鱼,一般养的是草鱼、青鱼、白鲢、黄鲢、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼。这些鱼都是温水性鱼类,适应生活在10°C至30°C的水温中。当水温在18°C至30°℃时,它们最活跃,吃食旺盛;水温在18°℃以下,它们的食量就逐渐减少。当水温降到10°℃以下,它们就停止吃食,也不活动了。如果水温降到4C以下,鱼就要冻伤,甚至冻死。因此,越冬鱼池里的水温至少要保持4°℃。而要达到4℃,必须是在冰下两米左右的地方,越往深处,水温就越高。因此,越冬以前,鱼池必须加足水,使越冬的鱼池保持水深在两米以上。

二、要选择规格大、体质肥壮的鱼种越冬

前面说过,温水性鱼类,当水温在10°C以下的时候就不吃食了。北京地区从当年的十一月份到第二年三月份,一般水温都在10°℃以下。这么长时间鱼不吃食,主要靠自己身体里贮存的脂肪、蛋白质等营养物质维持生命。

鱼身体里贮存的脂肪占一定的比例,一般说来,鱼种越肥壮身体里含的脂肪比例越大。据测定,三寸以上的肥壮鱼种身体里脂肪要占体重的百分之二到百分之四;而瘦小的鱼种所含的脂肪比例要小得多。经过一个冬天,鱼体内的脂肪要消耗一半以上。当脂肪减少到百分之零点二左右的时候,鱼就会死亡。所以规格大、体质肥壮的,即脂肪含量高的鱼种,才能安全越冬。

三、越冬鱼池要保持安静

鱼池结冰后,一定要保持安静,不能在水面上走动或滑冰。这是因为越冬的鱼喜欢在鱼池的深处、平坦的地方挤在一起生活。这时候,它们身体表面会分泌出很多粘液,来保持体温。在这种状况下的鱼,比单独生活的鱼体温高半度,有利于安全过冬。如果冰上有人走动,必然会惊动鱼群。鱼被惊动,就要在冰下乱游,体温就会下降。特别是当鱼往上游的时候,会由于上面的水温低而使它麻木,失去自治能力,以致不自主地贴近冰层而冻死。

四、越冬鱼池要打冰眼和扫雪

冬季鱼类虽不吃不动,呼吸却没停止,只是呼吸运动缓慢一些,需要氧气少些。

鱼在水里呼吸所需要的氧气来源靠两个方面:一是水面和空气接触,空气里的氧气缓慢地、不断地溶解在水里;二是水里的植物白天在阳光下进行光合作用时放出氧气,溶解在水里。冬天,鱼池水面结了冰,和空气隔开了,这就断绝了氧气的第一个来源。下一场大雪以后,鱼池水面盖一层雪,阳光照射不到冰下的水里,水里的植物不能进行光合作用,这就断绝了水里氧气的第二个来源。因此,鱼池结冰后要打冰眼,下雪后要扫掉冰面上的积雪,这是保证鱼安全越冬的重要措施。

另外,打冰眼还有一个作用,就是让鱼池里的二氧化碳、硫化氢等有害气体从冰眼里放出去。二氧化碳是鱼类和其他水生动物呼吸时呼出的。鱼池里死的动物及植物腐烂过程中也分解出二氧化碳。这种气体多了,就使鱼的呼吸发生困难,甚至造成鱼类二氧化碳中毒死亡。硫化氢则是水里大量的动、植物死亡腐烂时,与水里含有的硫酸盐发生作用产生的。这种气体能直接使鱼中毒死亡。同时硫化氢在水里还在迅速氧化,消耗水中的氧气。除此以外,鱼池里不断产生的沼气等也是对鱼类有害的。

一般说来,一亩大的鱼池要打两三个长方形的冰眼。每个冰眼三米长、两米宽。打冰眼时,要把碎冰捞出来。每天早晚都要打一次,使冰眼一直保持不结冰。

五、鱼池缺氧,要及时补氧

每当打完冰眼以后,要观察或用测氧仪和化学分析的方法测定水中的含氧量和有害气体的含量。在观察的时候,如果发现大量鱼虫往冰眼游过来,就说明水里开始缺氧了;如果发现比较大的水生昆虫向冰眼游动,就说明水里缺氧较多如果发现有小白鱼、麦穗鱼等小杂鱼,甚至放养的鱼往冰眼游动,则说明水里严重缺氧了。

鱼在水里,每公升水含氧量达到四毫克才能保证它的需要。减少到两毫克,鱼的呼吸就会发生困难;减少到一毫克,鱼就要死亡。发生缺氧的现象时,要及时补氧。

补氧的方法,除打冰眼外,还有加水补氧。加水补氧,就是往鱼池内加注含氧量多的水。一般说来,长流的河水和泉水,含氧比较充足,而刚抽出的机井水含氧量非常低。如果用机井水的话,应把水抽出来,让它有一段流程。或是用水泵把水扬起来,使井水充分和空气接触,然后再往鱼池里灌。另外,往鱼池加水,不能加在冰上面,而应把鱼池四周的冰打开,使整个鱼池的冰浮起来,把水加在冰下面。

有条件的,也可用微流水越冬法。即在鱼池结冰之前,就开始用水泵不断地、少量地向鱼池里冲水,使整个鱼池,或是鱼池的一部分由于水的流动而不结冰。

打完冰眼后,除了要注意观察和测定水里含氧量以外,还要注意闻闻水的气味,看有害气体多不多。如果闻到了臭味,就说明水里产生了硫化氢等有害气体。如果臭味很浓,有一股臭鸡蛋味,就说明硫化氢气体很多。这就需要多打几个冰眼,或者加大冰眼,以便让有害气体尽快放出去,保证池塘里鱼类的安全。

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