▎图文转载自：上海头条（shtt365）
一日三餐，早餐最重要。
早餐吃好了，一整天都有精神！
但萝卜青菜各有所爱，早餐的选择影响着你一天的情绪，还反映了你的性格！
泡饭是老上海人的标准早餐了，前一天吃剩的饭、菜，拿出来煮一煮、泡一泡，又是一个美味。
泡饭没有粥的粘稠和缠绵，反而条理清晰，配上酱瓜，老好了！
吃泡饭的人一般比较节俭，也传统守旧。
粢饭团是用糯米和粳米按一定比例蒸好的饭（也有纯糯米的），手拿湿布，将糯米饭摊在手上，包油条、加咸蛋黄、肉松……捏成团，边吃边捏。
吃粢饭团的人个性比较实在，认真务实！
上班前，大饼油条摊买上一副，然后在公交上慢悠悠地啃，大饼酥脆、油条香软，又耐饱，早上一副到中午也不会饿。
爱吃大饼油条的人，绝对是行动派，做事讲究效率，简单便捷、吃得饱就行。
葱油饼色泽金黄，现吃现做，吃起来葱香四溢，外脆里酥。吃葱油饼的人干脆利索，不计较，很爷们！
上海的锅贴和生煎都是以鲜猪肉为馅儿。生煎形态饱满，半发酵的面做成皮，吃起来上皮松软，底部硬脆，馅心鲜嫩，肉香浓郁。
锅贴色泽焦黄，吃起来外皮软韧，馅味香美。
早上吃锅贴生煎的人绝对是个吃货，吃货的世界，任何情况下都要吃饱吃好，所以即使早上有限的时间，也会为美食而等待！
大馄饨、小馄饨，吃起来味道鲜美，香味浓郁。一大早，汤汤水水热热的吃一碗，营养丰富，幸福感爆棚，一整天都有活力！
“两个鸡蛋，加根油条，微辣、甜面酱多一些！”吆喝的都是爱吃煎饼的人，比较豪爽、不拘小节。
粥是慢慢熬出来的，绵稠细腻，爱吃粥的人性子慢，做事有条不紊，清心寡欲。
早上吃菜或肉馒头的人，简单随性，馒头店到处都是，走到哪儿，顺便一买就解决了早餐，最多加个豆浆。
西式早餐搭配合理、营养丰富，吃西式早餐的人讲究一种情调、气氛，有一点傲娇的小资情结。
在上海，吃什么早饭竟然能暴露性格！我是清心寡欲…
不吃早饭有很多坏处，头条菌就不一一列举了，所以，还是很认真的告诉你：早饭一定要吃的啊，大神！
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