鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、湿度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡。同样，鸡蛋也是一种营养非常丰富的食品，其中含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。鸡蛋的蛋白质品质对我们来说仅次于母乳。与此同时还带有其它的维生素，所含种类也是出了名的多，如磷、锌、铁、维生素E、维生素A、维生素B2等等人体所必需的营养物质，这些物质能帮助修复人体组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。最新研究发现，那些天天吃鸡蛋的女人，与同龄女性相比，可能死亡率更高。日本的研究人员通过14年的研究发现，每天吃一个甚至更多鸡蛋的女性比每周只吃一个或两个鸡蛋的女性死亡率高。这个研究报告发表在《美国临床营养学》杂志上。所以说常吃鸡蛋的人，身体不会差，但切忌与柿子同食，却有很多人不清楚！它们两者搭配同食轻则会食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有结石，因此爱吃鸡蛋和柿子的朋友们要注意哦。你爱吃鸡蛋吗？喜欢怎么搭配吃的呢？小星星最近发现青椒鸡蛋薄饼是个不错的吃法哦，你怎么看？
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