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实用饮食知识:吃的学问
欧阳思韵
>《食全食美》
2012.07.02
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实用饮食知识:吃的学问
(英)玛丽特·萨姆纳著
目录
前言
一、量
二、什么是肥胖
三、如何减肥
四、碳水化合物
五、脂肪
六、蛋白质
七、酒类饮料
八、维生素缺乏症
九、维生素:从实用考虑
十、矿物质和微量元素
十一、婴儿和儿童的喂养
十二、妊娠期和哺乳期的饮食
十三、运动员饮食
十四、老人、忙人和遭受船难人员的饮食
十五、心脏疾病
十六、食物中毒
十七、龋齿
十八、营养、癌症和老龄
十九、加工过的食品和食品添加剂
二十、健康食品
二十一、怎样改善你的饮食
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