©️土也少女
TATE Britain
泰特英国美术馆
09:10 29/11/2020
这篇推送的标题又一次来自
日常对我重拳出击的我妈👊
事情的简单起因是因为我切洋葱切到了手指，伤口最近一直没完全结痂。我没法洗头，头又很痒。我和我妈说一次性手套用完了，我妈说你可以用厨房里的橡胶手套。于是我尝试了洗头之后就给她发了消息，结果她又开始嘲笑我在生活常识这方面的弱智。当然从她一贯的哈哈和大笑可以看出她是善意的，不是真的要打击我，就是从一个生活达人的角度觉得我很弱鸡而已。
于是，我本着不懂就问的好奇心与学习精神，写这篇文章，来抛砖引玉，希望能够有更多有更多生活常识的人和我分享：
有哪些生活常识，知道了之后会耳目一新，变得更智慧？
©️土也少女
TATE Britain
泰特英国美术馆
09:09 29/11/2020
在这里，首先我要界定一下我期待看到的是生活常识，不是社会偏见，更不是性别或种族的刻板印象。
什么是刻板印象呢？
就是一些词出现在不同性别、取向、种族的人身上时，同一个人会产生迥异的理解，甚至一个词可以是在一些人身上是完全正面积极的称赞、在另一些人身上特别负面消极的评判（judge）。
比如He is open 就常会被理解为他是一个开放包容的人，而She is open就会被一些人带着坏笑调侃这个女性是很随便甚至对她进行荡妇羞辱。
还有一些比如对于女性就要结婚生孩子，对于母性、母职的神化，这些我都不觉得是生活常识。女性在是一个女性之前，首先是一个人。
种族的歧视我也就不多举例了。这里有一个简单的方法可以自测一下你
尽管这其中有一些在我妈看来，可能是她认为很正常。我的妈妈会觉得自己忙来忙去做家务，我弟弟和我爸如果做，就是在帮她，如果瘫在沙发上看电视，也是正常的。
而当我们带点脑子来更理性地分析，如果这不是你的家，家务劳动如果不是独居的人，有独立行动能力的每个人都该承担一些力所能及的事情吧，都不想做那就请家政服务员。
所以在更新生活常识之前，先要想想你自己的这些常识里有多少是偏见？
所以但凡你觉得我作为工作的人，回到家衣服扔在地上，我的伴侣就该捡起来给我洗，我工作回到家，我的伴侣就该给我做好热腾腾的饭菜。这种理所应当的家庭分工在我这里不叫生活常识，这叫生活不能自理还给自己找冠冕堂皇的借口。
我目前想到七个我自己很受用的生活常识：
1. 看到菜谱/烘焙方子的时候，不要随意去改动主要配方、次序，如果是久经多人验证的高分配方，这个配比肯定是有点道理的。
——> 在这里分享一个我最近厨艺和烘焙技艺提升的重要助力：小高姐的魔法调料（在b站和下厨房都有，还有YouTube叫 小高姐的Magic Ingredients
2.一个人买了一包吐司切片吃不完，可以拿出今天想要吃的，其他的放到冷冻箱里保鲜。
——> 我沉迷面包的好朋友森林拾光者是这么做的，我发现了之后也经常这么做，再也不用担心吐司吃不完会过期了哈哈！
3.手动搅拌肉馅的时候要顺着一个方向搅拌上劲，可以加一个鸡蛋；
——> 这个是我妈告诉我的秘方，她会用这个来做豆腐皮包肉；我自己调肉馅时会放一点料酒、五香粉、生抽，但我今天在网上看到一个大厨的视频说少量多次加入葱姜花椒水会比加料酒去腥味更好，所以我就不写料酒了。
4.每个人的取向、选择等都是自己个人独特的决定，就算是很亲密的朋友/家人，也不要在对方没有向你主导咨询时，就擅自去评判ta这样是否奇怪（只要你的这个家人/朋友不是在违法犯罪，就不要对ta进行太多道德审判啦）
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