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(精品)蛋奶饼,喜饼,口福饼,各地名字不一样
wzshd
>《饼》
2016.09.22
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这是店里卖的很好的一款产品,产品口感相当的好吃,希望在炎热的季节为大家带来好的收成
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蛋1斤八两
糖1.5斤
盐 30克
无水酥油七两,
面6斤 高筋,低筋各一半
水1斤二两
改良剂15克
酵母50克
制作过程了就打面包,
进行发酵面不要的太大轻发即可 发酵好了成型盖烤盘, 再入醒发箱醒发差不多一倍大进行烘烤上火210下火170烤到金光色即可
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