推文第1022天
五一小长假来了！你是否选择乡村游，去看看农村手工作坊？前几天，小编借耕读大学的学习机会，来到了全国创建最早、规模最大的山西永济蒲韩乡村联合社，参观了红娘手工作坊。关于如何保护农村传统手工艺，获得几点感悟，在此与大家分享。
【背景·蒲韩联合社简介】联合社现有社员3865户，且长期居住在蒲州镇和韩阳镇的43个村内，种植土地面积约3万亩，种植品种有苹果、桃、柿子、杏、核桃、小麦、棉花、豆类和香椿、芦笋等蔬菜，合计二十多种。这是一个跨行政管理区域的村民自治组织，它汇聚了43个村3800多户村民，以社区组织、生态种植、留住年轻人而享誉全国。
详情点击：蒲韩联合社：追回乡间远去的童谣
“传统手工艺”一词，大家绝不陌生，但真正了解它的人并不多。据2015年《中国传统手工现状调查》，我国86%的传统手工从业者分布在农村，近7成年收入在2万元以下，近6成尚未找到继承人，近7成受访者对传统手工的学习意愿不高。
高尔基曾说：”一门手艺的消亡就代表着一个小型博物馆的消失。“现在的状况是，年轻人不爱学，都出去打短工了，因为短工来钱来得快。关于如何保护传统工艺，主流认可的做法是“买卖是最好的保护，使用是最好的传承。“，认为“有了交易，产生利润，匠人才可以养活自己和家人。有了足够的尊严和体面，手艺就有传承下去的可能。”当然，这种思路是可持续的，但实施起来，需要避免“买卖过度”。
接下来，借助蒲韩联合社手工作坊的发展历程，一起来思考下这个问题。
手工作坊在一个普通的农家小院里
以下整理自手工艺作坊负责人牛淑琴口述：
01
手工作坊的起步与发展
手工艺合作社起源于2003年冬天，那时协会开展了一次剪纸比赛，当时参加比赛的12名选手全是75岁以上的老人。协会的一群人觉得剪纸手艺会随着老人的去世而面临失传的危险，因此，2004年，寨子村的7名妇女每人凑了100元，开始向村里的老艺人学习剪纸和刺绣。2008年，手工坊联系了周围200名手工爱好者，组织起合作社，社员以入股的形式加入合作社，每个社员不超过5股。合作社起名为“红娘手工艺合作社”。现在合作社有265户社员。手工艺合作社将老人、妇女、儿童结合起来，组建了多种手工兴趣小组，并定期组织文化活动。
这265户社员分为53个小组，共有53个组长。此外，还有6个专职辅导员，这6个人，一个是牛大姐，负责整体工作，一个是入户辅导员（对接265户的辅导员），她俩负责在联合合作社收集信息（生活、日用品、资金互助、土壤改良等）。还有4个人，每个人负责10-13各村，各负责60-70户，提供的服务包括儿童教育和互动。 由于同一个小组的成员住得比较近，因此小组内的活动在农闲时非常频繁，对于解决产品质量、机器问题，调节妇女间的不愉快等起到很大作用。
手工艺负责人牛淑琴讲述作坊故事
妇女们做手工可以跟孩子在一块。妇女们平时做工作并不都在工作坊，但是动态课程和组织培训在工作坊进行。 牛大姐向我们介绍了传统手工织布流程，先是统一发放原材料，让妇女在家里做，做到一定工序然后拿回来检测质量，再拿回去继续做。这样反复多次，就做成了成品布。
织布流程图
02
发展问题的显现
2006年开始订单化生产，从最初的7个人，发展到20个人、200多人，范围也从寨子村发展到了周围十几个村庄。好，这就是我们通常说得发家致富，共同富裕，似乎形势一片大好。
但是，问题来了，在06、07、08年的时候，合作社接到了特别多的订单量，当时又正值农忙时间，因此社员们要加班才能够勉强完成订单。但是，家里的青年人反对老年人为了挣钱长时间赶工，累坏身体。
牛大姐举了一个例子，当时正是订单多的工序时候，手工坊急着要完成，就有一位老人想要多挣钱，结果累病了，牛大姐也遭到老人家人的抱怨。
不仅如此，因为赶工，产品质量也出现了问题。牛大姐清楚地记得，由于当时候手工坊没有公共账号，订购方香港的“公平贸易”还得派专人坐飞机过来送钱。可是由于质量问题，公平贸易的人退回了一包质量不好的成品，这让她们觉得是打脸的事情。
订单大，不仅人疲劳，甚至累病了，而且质量也下降。经过反思，没有质，量再大也是废品。于是，09年起合作社开始压缩订单，并加强质检，不盲目追求订单量。
如今，按照牛大姐们的计划，外部的订单不会接特别多。她们发现，当地就有一个很大的订单量。当地嫁女儿，陪嫁就是十几个床单，孩子做满月时，也是一系列的布匹和产品需求。牛大姐说，要是一味为钱去做的话，质量就是一个问题，能把东西做好，对老艺人的手艺也是一个传承。妇女们在自己家里做的活计，回收到手工坊的时候是有标准的，例如，图案绣的不好的就不能用。
剪纸作品欣赏
织布作品欣赏
03
手工艺技术传承的迫切性
牛大姐给我们说了一个关于她和老艺人的故事，按照惯例牛大姐每周一、三、五需要去拜访一位老艺人，但是以前订单忙的时候，没顾上看望，只好趁着放假的时间去看望大娘，也是那次，她让老人穿上新衣服给老人拍了一张照片。过了不久，等牛大姐让她的助理给老人送照片时，老人已经去世了。这件事让牛大姐感到，再不抓紧跟老人学习的话，就没有机会了。于是从09年开始，手工坊重新组织20多个年轻人进行培训和学习，分几个村，拜访老人，学手艺，把当时老人口述的技艺一个字都不漏地记录下来，并打印出来存档，这样即使老人百年以后不再，也能根据记录做出来。
蒲韩乡村联合社手工作坊探索出了一条保护乡村手工艺的成功道路，即回归保护传统工艺的初心，转成教育学习实验基地、体验夏令营等活动，让老人们以愉悦身心为目的，每天自愿做两个小时剪纸或织布，然后半小时时间唱歌。
过去老人结婚时穿的衣服，小孩的棉衣服和满月时穿的衣服
一些经典手工现在都成了非卖品作文化展示
牛大姐说，老人才是我们的宝贝，老人做剪纸和手工艺，一做几十年，老人还能讲出剪纸反映的许多中国传统文化故事，即使她们现在学，肯定也学不全了。手工坊还组织了厨艺班、心灵手巧班。
晾晒植物染布料
04
传统手工艺保护的看法
回顾蒲韩手工作坊遇到的坎坷，不禁想起了一句话：“没有买卖，就没有杀戮。”这则公益广告意在告诉我们要保护稀有动物，我想同样可以用在保护乡村手工艺方面，用来提醒当地相关参与者不要盲目推进。因为每一个创作者都面临传承危机，都是“稀有动物”。当然，小编并不反对手工艺的规模化生产，也希望看到大家在现代化生活中，将使用传统手工艺品作为自己的生活习惯。
保护传统工艺，重在制作工艺过程的再现。当然，除此之外，也要防止工艺品的大量复制仿制，这种去中间环节、看不到制作工艺的过程，顶多算是工艺品和旅游纪念品，与实地观看制作的体验过程相差甚远，也不是保护传统手工艺品的初衷。
一经一纬编就人类古老工艺
奢侈品，只是高端人群的特需；博物馆，只是远观和回顾。应该像蒲韩手工作坊模式这样，将传统农村手工艺品融入日常生活，被大众所使用，才是最好的传承。
因为在中国人的传统思维里，生活应当是慢而雅的。每一个地区的民间手工艺，都是当地数代人智慧的结晶，都具有本区域独有的特点，蕴含着当地的精神风貌、风土人情，是独一无二的、不可替代的。
工业的出现打破了这种慢生活的状态，而手工艺恰恰可以使生活回归本源，让人们得以充分享受慢节奏的闲情雅致。机械是冰冷的，手工艺是有温度的。这种温度，不仅体现在创作者心手一体的产品呈现中，更存在于制作过程中，观摩者与创作者眼神的互动交流中。乡村手工艺保护，可以参考蒲韩联合社的做法，计划性生产，避免让买卖成为对匠人的杀戮！
第一部分内容参考人民食物主权论坛整理
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责编：3O有机滔小小
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