炙黄芪重在补气升阳,在黄芪的诸炮制品中应用最多,由于饮片的临床 需求量大,炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。
传统黄芪炮制以蜜炙为主,是将生黄芪切片,加蜂蜜炒制而成,炮制较为粗糙,劳动强度大。有三种常见不同炙法(烘炙法、炒炙法、先闷润后炒炙法),有研究将其进行比较,结果表明,烘炙法制的黄芪质量好,色泽鲜艳,贮藏不易吸潮,可延长保存期,不生虫,不霉变;炒炙品摊放20小时就吸潮回润,粘手,久放易酸败;先闷润后炒炙所得制品,品质次于烘炙品。因此认为,三法中以烘法为优 。关于炮制时间及温度的问题,有人研究认为,70V或80C烘制2小时,与传统蜜炙黄芪的药理作用无显著差异,另有文献认为,用蜜量为30%、温度10012、烘制时间30分钟,所得成品黄芪甲苷的含量为生黄芪的三倍,因而认为此为最佳炮制条件。
在蜜炙黄芪成品质量研究方面,学者重视内在质量的控制。如研究了蜜炙黄芪中黄芪甲苷(astragaloside)、芒柄花素(formononetin)、毛蕊异花酮(ealy·cosin)、总磷脂等的含量,其中对黄芪甲苷含量的研究方法多种,结果可靠,可作为控制黄芪内在质量标准的指标。
另外,就蜜炙黄芪蜂蜜的含量是否合乎要求,也有人做了研究。方法是取蜜炙黄芪饮片1克,稍碎,置有盖试管中加蒸馏水10毫升,于温水中40C的超声清洗器内提取30分钟,过滤。然后将尿糖试纸投入黄芪提取液中3秒钟,取出,3分钟后、7分钟内观察试纸颜色,颜色应为“黄70品红60青30棕70紫40”(颜色偏绿者为含糖量不足,偏棕者为含糖量过高),此法可以考察加蜜量、闷润时间,以防止检查前加入蜂蜜;这种立意,有可取之处,但观察颜色的客观性略差,有待进一步研究。
炮制工艺:
1、取生黄芪片。
2、炼蜜。将蜂蜜置锅内,加热至徐徐沸腾后,改用文火保持微沸,捞去浮在表面的泡沫和蜡质,然后用纱布滤去死蜂等杂质;对于浓稠的蜂蜜可酌加开水稀释,过滤后继续炼制。一般以起龟眼泡,手试之粘性较牛蜜略强,颜色稍微加深,温度105°,比重1:30即可。
3、取炼蜜,用适量开水稀释后,淋人黄芪片中,拌匀,闷润4 ~ 6小时(令蜂蜜吸尽)。
4、将黄芪片置炒锅中,用文火炒制,炒制时翻动要勤,炒至:①颜色深黄均匀,略带焦斑,有光泽;②饮片不粘手,炒动时手感由重滞转为轻松;③饮片起锅晾凉后,用手翻动有轻微沙沙声。结块疏松,轻轻搓动即散,饮片之间无粘连。
5、取出,放凉。每百此黄芪,用炼蜜25kg。
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