脱离校园多年的我，今天才发现，原来又到开学季了。每年这个时候，就是各地“开学第一课”霸屏的时候。
而最近最热门、又最有教育意义的话题，无疑就是光盘行动了。
果不其然，开学第一日，一条和光盘行动有关的新闻就上了热搜。
光看措辞，我们就知道，这是官媒发布的一条宣传视频。（又是官媒？）
然而，点开视频之后，emm……
要不是那显眼的黄字散发着正道的光，第一眼看到的我还以为，大胃王直播？
视频中的女校长，正拿着餐盘吃着，仿佛一台没感情的吞咽机器，旁边配字：“开学第一课！女副校长当面吃光学生剩饭”、“网友怒赞 以身作则 为人师表”。
最绝的是，旁边站着的孩子们。
这纹丝不动的站姿，这生无可恋的表情，孩子，有什么委屈，告诉我们好吗？
再看这高清的视频质量，这运镜，这餐盘的干净程度，摆拍的无疑了。
所以，这“开学第一课”，要想教给孩子什么？
当然，也会有人说，既然是宣传视频，那必然有质量的要求。
退一万步，我们就忽略摆拍这一点，单单论视频本身展现的内容吧。
吃别人剩饭，真的是一个好的节约方式么？
相信对于绝大部分人来说，吃别人剩饭，是一件想想都觉得很抵触的事情。
毕竟正常情况下剩饭都是长这个样子的
尤其是学校食堂，相信大部分中小学时代在学校食堂吃过饭的小伙伴，都会对那种油腻腻、水汪汪、还散发着难以言喻的泔水味的饭菜，有着深深的阴影。
因此，不管是实拍还是摆拍，就“吃学生剩饭”这关键词一出来，对网友也好，孩子也好，输出的就是成吨的精神伤害，教育意义还没达到，就先成功倒了胃口。
其次，无论怎样渲染，都不能忽略一个事实：吃别人剩饭真的是一件很不卫生的事情。
支持这条视频的人当然可以说，视频想传递的思想是节约粮食，并试图用校长吃学生剩饭这一行为来“以身作则”，达到感化学生的目的。
但问题是，教育方法这么多，真的偏偏要用这种能给人带来生理不适的方法吗？
作为校长，她有管理学校事务的权力，要想达到学生不浪费食物的目的，最重要的是教育学生“吃不完就别打这么多”，而不是“打多少都要吃完”。
可以从观念上教育孩子，可以用制度上管理食堂的打饭阿姨（阿姨们粗暴的打饭方式也是很令人怨念了），可以令孩子在饭菜的分量和品种上有更多的选择，更可以想办法提高饭菜的口味和质量，令孩子们对食堂饭菜不那么反感。
明明有一百种可以用脑子解决的方法，她偏偏要用自己的胃，最后只会产生两种结果。
一是孩子受教了，对“浪费粮食”产生愧疚感，日后不管拿到的饭菜分量多么不合理、口味多么差，也耐着性子吃完；
二是这种方式成功恶心到了孩子，不产生任何实际效果，反而对弄虚作假有了更深一步的了解。
而视频里的“网友怒赞”、“为人师表”，就真的只能让人呵呵了。
无论场面话多么冠冕堂皇，这条视频给人的感觉，都是“以身作秀”多于“以身作则”，而这只是近来越来越魔幻的“光盘”行动的一个缩影而已。
最近的光盘行动，相信很多小伙伴都有所感受，力度真的挺大的，不但一举取缔了恶俗的大胃王直播，还促使实体餐厅纷纷响应，唯恐在表态方面落后于人。
然而，总有那么一些人，只顾“节约”的形式，不顾实际的手段，硬生生给节约出了不适感。
在前不久，淘宝官方账号@淘宝吃货 就在这一点上翻了车。
看措辞，我们就知道又是关于宣传节约粮食的。
然而，不浪费的食物的绝招就是……回收吃剩的烤肉？！
最可怕的是，看样子，他们是认真的。
贵阳某家烤肉店，为了不浪费食物，推出了一个“回收计划”，顾客吃不完的烤肉，可以退回给烧烤店，烧烤店会对烤肉进行高温消毒（就是回炉再烤一遍咯）。
“消毒”完的烤肉怎么处理，店员没有明说，但用脚趾头都能想出来，就是卖回给其他消费者啊。
而被采访到的食客表示，这样对消费者比较好，很节约，而且味道还挺好的，就是要注意一下卫生。
我：
真的，被采访的那两位食客，被绑架你们就眨眨眼好吗？
用正常人的思维来看，正确的节约方式不是“吃多少点多少”吗？
而且烤肉不是大菜，一开始不点太多，之后想吃再点，操作起来一点也不难，至于用二次出售的方式来彰显“节约”，还说是对消费者好？
哪怕他们说出花来，但我相信只要是正常人，在吃的时候突然想起“我这串烤肉有可能是别人点过的”，都会一阵恶寒。
另外还有一些一看就很不友好的“节约”方式。
吃饭前先称重，感觉不够瘦，都不敢出门吃饭了呢。
还有餐厅趁机推出“女版饭盒”，减量不减价，不知道应该说它节约还是鸡贼。
如此这般不经大脑的“节约”方式，还被大肆渲染，还被奉为节约粮食的典范，除了“奇葩”，恕我真的找不到别的形容。
民间如此，官方也好不到哪里去，光盘行动开始没多久，各地就纷纷推出“N-1”措施，在饭菜分量大的东北，干脆提出“N-2”。
N-1就是指，食客点菜的数量，要少于实际需要的分量，比如10个人吃饭，只能点9人份的菜，而N-2，就是指10个人吃饭，只能点8人份的菜，之后不够再加。
听上去很美好，但只要认真分析一下，就会发现，这种措施根本经不起推敲。
首先，如何推定菜的分量？
每个地方、每个餐厅菜品的分量都是不一样的，食客不是专业人士，点了一桌菜，如何确定它就是够9个人还是10个人吃了？
服务员大概可以推定，但有这个心力吗？顾客说点10个菜，服务员觉得太多，就真的不让顾客点？
更何况，人多吃饭还说能够N-1，如果只有两个人或者一个人吃饭呢？
这不，陪吃都成了新兴行业了。
以上这些奇怪的“节约”招数，都向我们展现了光盘行动风风火火表象下的魔幻现实内核。
很多人，虽然真的想响应行动，但也真的没节约过，也不知道应该怎样节约，愣生生把好的初衷，弄成了矫枉过正的大型翻车现场。
节约粮食，真的有这么难吗？
对于何不食肉糜的人来说，临时硬要想一个招数，可能还真的挺难的，但是，如果问问家里的老人，就知道节约真的一点都不难。
仔细想想，每次出去吃饭，在我们吃完就拍拍屁股走人时，心疼食物，不顾年轻人“丢脸”的冷嘲热讽，执意打包的，是不是家里的老人？
在我们大吃大喝完毕，徒留一桌残羹剩饭时，唠唠叨叨地说“吃不完就别弄这么多”的，是不是家里的老人？
吃尽最后一粒饭，不因为物质富裕了，就对食物挑三拣四的，是不是家里的老人？
就算真的有厨余，也绝不会一倒了之，而是想着法子二次利用，喂狗喂猫的，是不是家里的老人？
老人和我们的区别就在于，他们真的穷过，真的挨过饿，他们对食物有发自内心的尊重，懂得食物的珍贵。
我们虽然不用挨饿，但要想做好节约这一步，不用别的，就是学会怎样尊重食物而已。
回归节约的本真，让打包成为风尚、不为“面子”而疯狂点菜、坚持吃多少点多少，宣传好这几点，已经可以杜绝大部分的浪费现象了。
与其弄毫无必要甚至令人反感的形式主义，还不如干点实事，让大家能打心眼里尊重食物，上位者们也要尊重食客的感受，不要令“节约”也成为功利的幌子。
形式太多，只会让人反感，适得其反，还不如告诉人们，能好好吃饭，本身就是一件足够幸运且幸福的事。
最后，还是祝愿大家能做个既能勤俭节约，又能开心吃饭的美男子/美少女呢。
至于那些奇葩的“节约”招数，我们不约，好不好？
文 | 毒哥&玉成
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