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2022.09.06 山东
描述
食品理化检验实验室是以产品(样品)中的安全卫生物理和化学因子的分析为主的实验室。由于涉及的分析样品复杂、项目多,实验室要具有完善的分析仪器设备、良好的实验设施和较高素质的专业技术人员...实验室质量控制主要是通过内部质量控制和外部质量评价来加强实验室内部各实验环节的质量管理,提高检验结果的精确性,准确性和可比性。食品理化检验的基本程序大致如下:
1、样品的采集和保存。
2、样品的制备和预处理。
3、检验测定。
4、分析数据处理。
5、检验报告。
食品理化检验实验室设备清单:
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