打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
故乡的年

2018年

第007期


故乡的年

/袁国奇

  剡溪的年,清静,不喜张扬。越乡人到了年关,依然显得无事,照样成天喝茶,聊天,搓麻将。当路边梧桐树上挂满红绣球时,才见他们开始为年节奔波,忙碌。

  红红的绣球宛若朵朵石榴花,飘逸、秀美,以点点鲜红为年节增添喜庆,怡悦。当那些南来北往的客,携一份行囊回家过年时,日渐浓烈的年味,让我怀念起故乡繁忙、红火、富足的年。

 

  故乡的腊月,繁忙,热闹。腊八刚过,故乡人便开始为年节忙碌。杀年猪、打糍粑、蒸酒、磨豆腐。故乡的糯米糍粑,圆圆的,雪白如月。把铁架放于亮堂的碳火上,耳边总会吹来儿时的歌谣:四兄弟,抬块板,日日夜夜烤月光。糍粑经火烤,变得软绵、焦黄,若伴上霉豆腐,那简直是绝配,一口咬下去,一股淡淡的柴火青香,经久不散,舌尖宛如触碰到了天地间的极致,让人不然而然胸怀大山的宽广、伟岸,内心深处增添几许气量,几许气魄,还有几许思亲之情。

 

  多年在外,总念起故乡的腊肉、灌辣椒、霉豆腐、猪血丸子,还有醇香可口的甜酒。猪血丸子,又曰血粑,把豆腐、猪血、肉末搅拌均匀,加上调料,然后揉成鹅蛋大小的圆形,或日晒,或烟熏火烤,或风干。血粑吸取日月精华,山水灵气,以及草木的清香后,便有了故乡人的秉性,有血有肉,还有一颗殷红、柔软的豆腐心。我每于吃血粑时,内心总会增添几许厚道,几许仁慈。血粑经烟熏火烤,皮肤黝黑,内心微红。可煮,可蒸,可炒,可油炸。豆腐细嫩、柔滑。肉末,肥而不腻。最难忘的是母亲做的血粑,圆实,肉多。我每每在吃血粑时,心怀幸福之感,往往也为母亲的艰辛而心酸,眼前就隐现出母亲的身影。母亲坐在堂屋里,如岁月的一道风景,安静,慈祥。她轻轻地揉捏着血粑,把爱、思念、期盼揉入其中。那双布满岁月斑点的双手,已然把生活揉捏成一颗颗甜蜜的糖丸,用那如调羹的双手捧起,而那调羹,已然被儿女摔了无数道裂纹,还依然不停地向岁月攫取甜汁,一调羹,一调羹地喂养着家。

 

  故乡人敬奉天、地、国、亲、师。年夜饭之前,堂屋、门槛都要贴上春联,红红的对联上,春意昂然,字里行间透着年的火红与富足。那时,父亲点燃香烛,摆上鸡、刀头(故乡方言,指煮熟了的猪肉,形状,大小如豆腐块)、米花、糖果、花生、瓜子之类,父亲对着天、地、国、亲、师位低首、躬身、作揖、敬酒。鞭炮响起,纸钱的火苗轻卷,将喜气愈烧愈旺。望着父亲虔诚的背影,我读懂了礼义,孝道,敬重。至今还忘不了神龛前缭绕的轻烟,轻烟里有列祖列宗的嘱托,还传承敬天地,怀家国的美德,让我时刻不忘根本,不忘生我养我的那片土地。而今,每逢年节,我只能臆想向父亲那一堆黄土鞠躬,致敬。

 

  除夕的年夜饭,十分的丰盛。大年三十,有三十条路(路,故乡俗语,指事情,意为很多事情要做),要做三十道菜,要许三十个愿。鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉……米酒、饮料、牛奶摆满一大桌,一家人围桌而坐。一杯酒话收成,话团圆,话希冀。故乡人经年忙碌,他们的生活,如大年三十的砧板,三百六十五天都没有空闲,我敬重那份殷勤。

  岁月匆匆,时光把我的记忆拉成一条细线,我成了故乡的过客。

  依然记得,年夜饭上,母亲拿来几张面值十元的钞票,依次发给我们,她的脸上洋溢着淡淡的幸福,还有淡淡的失落,以及不能给予我们更大面值的钞票的自责。看着母亲那双皲裂的手,我的泪花在烛光里摇曳,我看到幸福向我渐渐走来……

 

  依然记得,除夕之夜,父亲躺在火塘边,母亲用柚子皮沾上米酒为父亲刮痧,父亲脸上堆着安逸、满足、舒适。父亲是个木匠,常年在外,只有年节时才睡个安稳的觉,只有那时才感受到家的温馨,享受一份天伦之乐。我坐在火塘边守岁,守着父亲轻轻的鼾声,宛若守着幸福。我祝福新年,更多的是祝福父亲,幸福,安康。

  故乡的年,是一条民俗的河,流淌着传统美德,还有许许多多的民俗文化。诸如,拜年、耍龙灯、看社戏、庆庙会、请客等。身在异乡,始终难忘那块深情的土地,还有故乡红红火火的年……

  故乡的年,我深深地怀念着你。

所有相遇 都是前世今生的缘

湘西美文

加关注

湘西美文 出品 | 原创精品 | 转载请注明出处

合作事宜 | 请联系工作人员

编辑:袁国奇  湘江  袁可唯

电话:18057537303

微信:TEL-15857553949

资料来源:湘西美文

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
唐臻科作品 | 回望故乡
散文:故乡的年味
年是故乡浓
如何做,怎样做红白豆腐的菜谱,做法,详细步骤图片
猪血是营养之王,但千万不能和它一起吃,很多人还在傻傻地吃!
散文•在那桃花盛开的地方
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服