本期老郑总结了泌阳夏南牛育种过程及其目前所带动的泌阳县150亿经济产业结构的出发点。
“一头牛轻轻松松长2600斤？”你有没有想过这种牛正是育成于河南省泌阳县的夏南牛。
身为中原大地上的一份子，实在为我大河南骄傲，夏南牛的育成，不仅仅代表一个品种的起源，更多的应该是一个行业的未来以至于衡量一个国家畜牧业发展水平。
然而祁兴磊团队满怀信心，带着机遇与挑战向当地品种牛南阳黄牛和法国夏洛莱牛发起研究，当时国内没有成熟的经验可以作为参考条件，更没有仪器设备作为细胞定向筛选，一个接着一个的困难向他们迎面袭来，但是为了填补国内空白，他们把事业放到一边，不求功名埋头苦干，采用群选群育的育种方式顶替仪器定向筛选，克服重重困难投身育种事业中。
夏南牛的诞生标志着中国在肉牛品种技术攻关方向取得阶段性成就，为后期国内肉牛品种更新提供了成功案例参考
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