一个蜂群的蜜蜂，它们也有一定的分工合作，一般蜂群中的工蜂是按其日龄的长短来分工的。大多数情况下，五到十七日龄的工蜂负责蜂群的巢内的工作，如酿蜜、哺育幼虫、泌蜡造脾等等家庭内务工作。十七日龄以后的工蜂大部分已经成为采集蜂。蜂群内采集蜂的数量就决定着以后蜂蜜的产量。流蜜期期间工蜂的寿命一般在三十天天左右，工蜂发育期为二十天左右。因此，要获得大量二十五日龄的采集蜂，应提前四十天进行培育适龄采集蜂，一般在大流蜜开始前四十五天着手进行。
在适龄采集蜂的培育中，应视流蜜期（蜜源植物开花泌蜜的时候称为流蜜期）的长短，来掌握喂养的时间。如要调整蜂脾关系、应扩大蜂巢出口、治螨防病等。如果蜂群基础较差的蜂群，我们用两个蜂王来提高蜂群的发展速度，保证流蜜期到来时候能成为强蜂群。蜂群中蜂蜜的生产除依赖于大量采集蜂的有效工作外，蜂群内也要一定数量勤快的酿蜜工蜂，在培育大量适龄采集蜂的同时，也同时对五至十五日龄内勤蜂的培育。因此，适龄工作蜂的培育结束时间应延续到大流蜜期结束前二十六天左右。
组织采蜜群的目的是保证强的蜂群取蜜和生产区无子脾取蜜，更利于生产时好操作、才能保证获得高产。养蜂生产中，刺激蜂王产卵，着手培育适龄采集蜂。流蜜期前，繁殖工蜂的工作告一段落，在原群基础上发展起来的采蜜群，会比临时组织的集中强。如果蜂群达不到采蜜群的标准，可以在大流蜜期开始前十五天左右，进行对采蜜群蜂的组织。流蜜期前采蜜群应不低于十五框蜂，含有八到十张左右的子脾。对于弱势的蜂群我们要适当合并，组成群势较大的采蜜群。蜂群合并时，要把所有蜜蜂和子脾，蜜粉脾连带蜂提出，蜂王质量较好的蜂群作为生产群，淘汰一些老蜂王及质量较差的蜂王。
对于双箱饲养的蜂群，可以将正在出房的封盖子牌、卵虫脾、花粉脾放巢箱，作为繁殖区，也可根据需要适当加入一至两张，以提供蜂王产卵的空间。子脾居中、粉脾靠边放置，一般巢箱放7张脾左右，把其余的封盖子牌和蜜脾放入继箱作为生产区，巢，箱之间加上隔王板。如果采用双王群伺养可根据具体情况，在每只蜂王所在的繁殖区保留四张左右果牌，包括一张卵虫脾，一张空脾和一张蜜粉牌
采用主副群繁殖在主要流蜜期前三十天左右，可根据主群的哺育力和保温能力从副群中分批抽出卵虫补充到主群。而在距离流蜜期二十天左右时，可从副群中抽调封盖子将其加到主群的继箱中，待蜜源流蜜开始后，继箱中的子牌均已出房成为空脾，蜜蜂逐渐成为适龄采集蜂而这些空脾正好用于贮存蜂蜜。如果蜂群群势较强的话，群内蜂多于脾，可以在继箱中适当加入空脾，保持蜂脾相称。在饲养中工蜂组织采蜜群时，如果蜂群群势较强可使用浅点或者矮点的继箱取蜜。
蜂蜜生产时，也是蜂群分蜂热的时候，要保持工蜂积极的采集饱满状态。生产时期蜂群一旦发生自然的分蜂的话，就会严重影响蜂蜜的产量。这个时期蜂场应利用蜂群强盛、蜜源丰足这段黄金时期对蜂群中进行建造新巢脾、生产蜂王浆，此期生产的蜂王浆产量高、质量好。可将巢脾与巢脾间的蜂路要放宽间隔，把巢门放大、加强蜂箱内的通风，更要注意蜂群的遮阴，避免蜂群处在太阳的暴晒状态下。生产期使用新王群进行取蜜等措施就能起到很好的防止分蜂。
流蜜期间培育的卵虫到发育成长为工蜂，他们这段时间是采不了蜜的，还会大大的增加饲料大量的消耗、同时也会增加巢内的工作负担。因此，在时间较短且流蜜较多的花期，但又距离下一个主要蜜源花期还有一段时间，我们要在该流蜜期到来前一周就要限制生产蜂群里的蜂王产卵。限制蜂王产卵的办法，就单只王群巢箱里就可五张脾左右，包括卵虫脾和刚封盖的蛹脾以及一张粉脾，不要给蜂王提供更多的产卵的空脾房。以双王群形式饲养的蜂群，我们应该在每个产卵区放三张脾子就可以，包括一张卵虫脾和一张粉脾，还有一张空脾。流蜜期开始后，蜂群中的大部分幼虫也已经封盖变成了蛹，蜂群中的工蜂就摆脱了哺育幼虫的负担，他们就会集中力量进行采花与酿蜜，整个蜂群的生产能力也就会大大提升。。
如果流蜜期长达一个月以上或两个月的，但主要的蜜源流蜜期相互衔接，而且下一个蜜源比较稳产，在蜂群的管理上，既要注意也要保证本次花期的高产，又要为下个蜜源花期培育适龄的工作蜂，不限制蜂王产卵，而采取繁殖和取蜜并重的做法。对于双箱体蜂群，可以在巢箱内放六张脾左右，包括卵虫脾和刚封盖蛹脾还有一张空脾和一张粉脾，并且每隔一周适当的时间调整一次蜂群，使繁殖区保持合适的空间来供蜂王产卵，继箱内放上老熟蛹脾和适量的空脾，供蜂群来贮蜜。在使用双王群饲养时，蜂箱内我们就要分别开来一边放三张脾，那么我们另一边就放四张，同样也包括一张卵虫脾和一张空脾。但是我们要限制一区的蜂王产卵，使另一区的蜂王适量产卵。也可在强蜂群、新王群适当的取蜜，弱蜂群在进行恢复和发展时，就要不断从繁殖群中抽调封盖的子脾来加强采蜜群的群势，我们这个时候应该很多的卵虫脾放到繁殖群中进行哺育，这样一来才能保证采蜜群持续维持在强群状态中。
到了流蜜期后期，蜂群就要逐渐进入繁殖时期，这个时候我们就应该调整蜂群间的子脾，摇蜜时要给蜂群保留一定数量的饲料，为蜂群的繁殖奠定基础。
