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吃搅团(五)
      从去年的腊月二十三小年夜,一直强忍到今年的正月初十刚过,今天终于可以吃到搅团啦。
      我是一个遵从传统的人。在我们老家那个小山村,流行一句古训:“过年不吃搅团,否则穷一年。”说是搅团是个辅食,只有那些三顿饭吃不起麦面的人家,才经常吃搅团呢。这个“过年”的时限,本来是指上一年的腊月初到下一年的正月底。我把它压缩了一下,以免自己遭受饥渴之苦。——几十年了,我这么贪搅团的人,一般在这个时间段是不说不提不吃搅团的。
      今天正月十一,周末,24℃的天气,有什么理由不吃搅团呢?我的这个心思,早已被同事朋友们看穿。
      “走,周末去你们老家吃搅团?”他们提议。
      “赶快走嘛!”我正求之不得呢。
      我昨天晚上提前打电话跟父亲说吃搅团的事情,父亲很高兴,很激动,还给增加了一个项目,“蒋村镇和祖庵街那伙打球的人给我说,你回来的时候给他们通知一下,他们要来跟你打乒乓球呢。”
      父亲最近迷上了打乒乓球,家里置办了球台之后,从大年初一到现在,天天有活动。村里很多跟他一样年龄的麻将迷,也给惹得爱上了打乒乓球。虽然动作严重变形,但他们的热情高的火热。对面叔,一天麻将能爱死了,也掏钱买了俩球拍(当然是成品拍子),买了一盒乒乓球。我能猜想到,一定是没有弹性的塑料球。
      “他们已经来了几回了,想找你打球呢。”          父亲临挂电话的时候,特别强调。意思是他马上就给人家要通知了。
      得,活动内容更丰富了,成了吃搅团+打乒乓球+摄影活动了。
      今天吃搅团的大小17人,阵容豪华,队伍壮大,场面壮观。
      打搅团的时候,有总指挥在指导:大铁锅打搅团不比高压锅,一定要火候好;操刀的两人配合,一个倒面水一个搅,掌握均匀;负责搅的是两个壮实小伙子,“只能一个方向搅,不能乱搅。”打下手烧火的,弄菜的,调汁子的,忙而不乱,紧而有序。
      搅团盛上来的时候,坐着吃的,蹲着吃的,站着吃的,转着吃的,吃了一气子歇会儿又接着吃的。搅团吃得太急,烫得在那里嗝着气儿不出声的;凉鱼吃得爽得,在那里直呼“过瘾”的;最后的锅底,加了调料,味道更厚实,是一个锅底的整片大小。成了大家拍影留照的道具,最终也被消灭。
      我喜欢朋友们来老家玩儿,人越多父亲越开心。大家一起吃个搅团,爬个山,拍个照,打打球,等于替我们陪父亲开心。
      吃完饭,打球摄影活动开始。摄影的几个上山坡,打球的捉对厮杀。
       大家打,父亲看。叫他跟人家打一下,他还是有点胆怯。就这样看了一下午。
       我的主要任务,其实不是自己打不打球,输或者赢。主要是陪父亲打一下,给他说说简单的打球动作要领:一个七十几岁的老人,你讲的复杂根本没用。我就给他概括:高球(多是不转略带上旋)从上往下打,拍子稍微压一些;低球(不转略带下旋)从下往上抬一点儿。
       我跟父亲说,你看到的那些动作,都是人家反复练了多少次的,也是给别人输过多少次的,所以没必要怕打不好。
       “不是你打的不好,是我供球供的不好。”每当父亲打丢一个球懊悔时,我就这样给他说。
      晚上临走的时候,再吃点凉鱼,把活动弄个有头有尾。
      今天,是我感觉回家最充实的一天,心里居然莫名的激动。没有搅团,没有聚会的机会。没有乒乓球,没有陪伴的快乐。



(作者简介:陈启,陕西西安人。乒乓球初级爱好者,写作初级爱好者。散文《吃麦饭》入编《2019年中考冲刺卷陕西语文专版》。)

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