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专门吃单一的一种食物减肥,不仅复胖率高达90%,而且还有可能诱发糖尿病。
只吃果蔬确实有一些好处:①能量低,能减重②低脂高纤的成分有助于降血脂③维生素矿物质丰富,符合“清肠”、“健康”想象。
可是缺点也很突出:①蛋白质摄入不足,肌肉分解,对肾脏、心脏产生永久性损伤②肌肉等瘦体组织减少,人体每日的基础代谢减缓因此更容易反弹③果蔬汁中的糖、纤维过多对血管、胃肠不利。具体到减肥的作用,由于果汁中都是精制糖,很容易升高血糖并在胰岛素的作用下合成脂肪。
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