“真山真水，真茶真味”—福鼎 I 海茶会宁德茶产业考察

今日，海峡两岸茶业交流协会会长、福建省政协原副主席陈绍军，海峡两岸茶业交流协会执行会长杨祖基，常务副会长陈瑞曾一行，在宁德市茶业协会会长李步泉、福鼎市茶业发展领导小组常务副组长陈兴华等陪同，来到了素有“中国白茶之乡”美誉的福鼎进行茶产业考察、调研。

福鼎属于东亚热带季风气候，海洋性气候特征明显，年均日照1840小时，年均气温18.5度，年均降水1661.6毫米。地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值介于4-6.3，普遍在5.0左右，氮磷镁钾钙有机质十分丰富，是生长名优茶的基础。2010年，福鼎市申报的“白茶制作技艺（福鼎白茶制作技艺）”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统技艺项目类别。2017年，福鼎被评为“2016年度中国茶业发展示范县”。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福鼎品品香白茶庄园，坐落于东海之滨，国家级风景名胜区太姥山管阳河山脚下，三面环山，平均海拔八百米以上，气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，土壤有机质和矿物质丰富，特殊的地域特征提供了白茶生长的最佳生态环境。该庄园在尊重自然的基础上，规划设计有机茶园二千亩，自然森林绿植六千亩，生产及白茶人文景观建设近六千亩。

福建省大沁茶业有限公司座落于世界地质公园太姥山西麓、风光旖旎的福鼎白茶核心原产地、国家级生态乡镇——磻溪镇。大沁的“十三坪茶园”是上个世纪70年代一批落户在这里的知青响应毛主席“农业学大寨”精神，在原来荒野茶园的基础上，经历五个春秋，历经千辛万苦平整发展起来的，成为一代人荣光的精神象征。

六妙白茶是福鼎市白茶领军企业的后起之秀。首创的原产地窖藏白茶窖，是目前全国规模最大的茶窖，采用全程数字监控、智能化管理，对茶窖环境要求及其严格，实现了窖内湿度、温度恒定，通风性好，并且常年保持高度洁净无异味。将白茶的储存方式提升了新的层次，确保藏茶品质得以提高。

点头茶叶市场，是目前福鼎最大的茶叶交易市场。在福鼎白茶的采摘交易高峰期时，买茶、卖茶成为一道亮丽的风景线。

明日上午，调研组一行将到福鼎考察鼎白茶业，下午前往前往方家山，考察绿雪芽白茶庄园茶产业发展情况，并召开交流座谈会，

撰文 / 曾金莲

编辑 / 欧阳瑾珊

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