这里的山很高。
1108米(最高)的海拔,
让山上的每一立方米的空气中
都充满了细腻的水雾;
这里的景色
既清新怡人,又如梦似幻,
拨开层层的雾朦胧,
入目的是青翠欲滴的茶园。
万亩茶园连山成片,
所以,一年四季,
这里都飘荡着茶叶的馨香。
如果你想要感受
最自然、最生态的享受,
那必须用这里的水来泡茶,
因为甜丝丝的清水
会激发出茶叶更为清爽的滋味。
“山高、雾多、水甜、茶香”的大田大仙峰·茶美人景区是国家4A级旅游景区的“新人”。成为继天福茶博物院景区、龙岩市水上茶乡九鹏溪之后,福建另一个以茶闻名的国家4A级旅游景区。
5月24日,福建省旅游资源规划开发质量等级评定委员会办公室发出通知:根据《旅游景区质量等级管理办法》和《旅游景区质量等级评定与划分》国家标准(GB/T17775-2003)、《旅游度假区等级管理办法》和《旅游度假区等级划分》国家标准(GB/T26358-2010)以及《国家生态旅游示范区管理规程》和《国家生态旅游示范区建设与运营规范》(GB/T26362),经有关设区市旅游资源规划开发质量等级评定委员会推荐,福建省旅游资源规划开发质量等级评定委员会组织评定,拟批准大田大仙峰 · 茶美人景区和邵武市金坑红色旅游景区为国家4A级旅游景区、泰宁丹霞旅游区为省级旅游度假区、尤溪侠天下景区为省级生态旅游示范区,现予以公示。公示期为2019年5月24日至6月3日。
以茶促旅,以旅兴茶。一头看重文化,深入挖掘茶文化,寻找文化载体;一头做优茶园,开发生态、养生休闲旅游,这是大田探索茶旅融合发展的新路子。
△2018年4月,“说茶”联合福建星德宝组织“大田茶海行自驾游”
据统计,2018年大田生态休闲观光旅游共接待游客达百万人次,初步实现茶业与旅游融合发展,成为有特色的生态致富样板。
茶旅应该怎么发展?
中国茶旅产业发展迅速。但如何消除异业之间的隔阂,提档升级,真正实现良态的产业融合,依然是从业人员们需要积极探索的一大命题。
武夷山岩岩有茶山水成画,云南古茶山山中寻茶民族风情热烈,漳平有樱花茶园绿映红,杭州有西湖水映照茶园……全国产茶县市众多,如何突出重围?
在日前举行的第二届中国茶旅大会上,旅游行业部分企业代表、政策专家、新媒体大咖同茶乡旅游地方代表给出了几个方向的答案。
强调特色
生态环境的竞争在茶乡之间是难以成立的,优良的生态环境是中国的产茶县市的共同点,以生态为特色则面临同质化眼中的问题。
以茶为主题的休闲旅游区的传统体验项目均以采茶、制茶等当地茶叶的特色工艺为主。茶旅大会上提出了传统体验性项目要点和创新。
❶ 传统的制茶特色。越传统、越手工的体验形态越吸引人;
❷ 核心人物。非物质文化遗产传承人、茶文化专家、当地茶农,都可以成为茶旅当中关键信息的传递者,带有人情和温度的表达方式更易于接受和记性;
❸ 创意。除了传统的制茶体验之外,对茶叶进行创意性的挖掘和开发。例如用茶蒸汽美容等,这些项目在日本、台湾等地也都有案例可借鉴。
发展茶旅,要做精做细自己的特色,不做大而全、而要小而全。
强调文化嫁接
02
茶文化是茶旅线路产品的重要组成部分。旅游的核心在于文化,旅游真正吸引力也会落在文化上。以上提到的制茶传统工艺即茶文化的一个部分,核心人物则是传递文化的载体。
深度挖掘茶文化才是提高线路品质、线路文化内涵的一个根本点。
在挖掘当地茶文化的同时,还要将其他特色文化嫁接到茶旅中。茶旅中除了有茶之外,还要有更加丰富的内容体验。和茶雅俗共赏的特性一样,既可以是“柴米油盐酱醋茶”的接地气,也可以是“琴棋书画诗酒茶”的风雅。
强调文创
03
在旅游中,文创非常重要。喜欢旅游的人应该都有所感悟,景区纪念品的重合度不会低于三分之二。在茶旅发展中,除了普通的茶叶产品外,很少发展自己的特色文创产品。
一般意义上的商品,强调的只是它的价值和使用价值,而旅游文创商品更突出商品的产地特色。文创是对IP的体验,以及对人格的塑造,将优秀的传统文化和现代文化相结合,赋予它特殊意义的文化内涵,游客除了购买该商品的价值和使用价值,更多的是购买其内涵。
强调服务
04
基础的服务设施和可拓展的娱乐设施,是满足现代游客对旅游舒适度的一个基本要求。吃、住、游、购、娱的配套组合,也是当地发展茶旅重要的经济增长点。
强调宣传
05
除了利用传统广告形式推广宣传茶旅线路,通过举办茶文化节等活动增加知名度,还要善于观察广告市场的变化。例如利用时下流行的短视频进行造势,据了解,某短视频平台上大概有超过30万人是从事茶叶的种植和销售生意的,这其中大概有超过10%的人每个月收入能够超过10万元,其中顶尖的人士能够做到超过百万元月销售额。
我国茶旅发展正处于提档升级的阶段,正确开发茶文化旅游资源,充分利用区域内的资源进行深度化的茶文化项目开发,构建主题鲜明的特色茶文化旅游景区,是当下茶与旅游业态融合所要面临的挑战。
大田茶旅做到了哪些?
旅游真人秀节目《三天两夜之大田》
(由“说茶”团队制作)
大田在谋划茶产业崛起中,始终持续从供给侧精准发力,着力推动茶业“接二连三”,打出“互联网+茶叶”、“旅游+茶叶”、“文创+茶叶”的组合拳。
强 IP
2016年以来,大田县委县政府围绕国家4A级景区创建标准,对景区的旅游品牌、旅游业态和旅游产品等方面进行提升,以主题性、文化性和创意性为景区主题定位,以“小、创、美”为提升手段,着力打造健康绿色的旅游品牌。即近日成功晋级成为国家4A级景区的大仙峰·茶美人景区,并配套建设了观光木栈道、休闲凉亭、景观雕塑、生态木屋群、高山骑行绿道、特色水果采摘园、千亩樱花园等服务设施。
2
挖掘茶文化
设立高山茶文化研究所,搜集整理茶文化史料;成立茶艺中心和茶艺馆,积极培养茶艺人才;每年定期举办茶文化节、高山茶产业发展论坛及高山茶书画展。
积极推动国学“八艺”进茶园,充分挖掘南音、山歌会、高甲戏、布袋戏等当地民俗文化,建设江山美人茶乡文化大院,引进三雅道茶文化培训体验中心,定期举办茶道、琴道、花道、香道等系列活动,不断丰富茶文化内涵。
3
发展茶民宿
着力打造大田高山特色民宿群。保留原生态茶乡村落风貌,实行房屋产权流转方式整合农民闲置民房,推行“公司+农户”运营模式,差异化分类实施标准木屋型、古朴民居型、豪华庄园型等各具风格的精品民宿,采取自主经营、公司经营或民宿协会统一经营模式进行规范化运作。目前已建成星级民宿“茶家大院”、“古堡客栈”共计11幢。
4
开发茶家乐
开设采茶、制茶、品茶、赏茶等茶家乐活动,打造集茶事体验、亲子互动、娱乐科普于一体的体验式亲子文化教育基地。
设立“开心农场”体验区,因地制宜开发摘瓜果、采蔬菜、挖竹笋等农耕体验项目,开展制作屏山豆腐、屏山糍粑等互动性活动,开发一批富有茶乡特色的“舌尖系列”。
结合当地大仙峰景区、大鼓山森林公园等生态旅游资源,组织开展高山运动、高山宿营等系列活动。
大田县立足当地高山生态资源和茶产业发展优势,打生态牌,走绿色路,打造特色茶乡旅游项目,创建与提升了“中国高山茶之乡”品牌。
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撰稿 / 余洁云
编辑 / 余洁云
当期责编 / 余洁云
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