海丝
茶旅
非专业评测,不专门点评。
走茶旅,逛空间,跟着“说茶”走天下,喝遍天下茶。一期一会,走一路,“说”一路,逛一家,“说”一家。
茶旅-茶山#03——大仙峰·茶美人景区
大仙峰·茶美人景区风景
关于绿色的种类,你们知道有多少种吗?
在朱天文的《荒人手记》中,她列举了一串, “嘉陵水绿、嫩荷绿、纺织娘绿、水绿、绣球绿、螳螂绿、豌豆绿、青菜绿、巴黎绿、青梅绿、萤石绿、秧绿、莴苣绿、豆绿、琉璃绿、藻绿、麦浪绿、蛇胆绿、青豆绿、淡灰绿、浮萍绿、草绿、紫杉绿。”
绿色在不同载体上呈现出的色彩特征各不相同,茶山亦是如此。
在海丝茶旅这条路上,我们去过带着黑瓦古厝的“铁观音绿”的南山,带着草铺、岩石的“大叶乌龙绿”的同发山,而今天的大仙峰·茶美人景区呢,是带着天空与古堡的“美人蜜绿”。
茶旅路线:石牌镇——大仙峰·茶美人景区——扶贫客栈
本次的旅途,从一锅大骨头开始。
石牌大骨头,大美味与大气派
说起大田美食,最经典的莫过于大骨头了,特别是石牌镇的大骨头,那可是大美味和大气派的代表。
大田县石牌镇,地处泉三高速公路石牌互通口处,省道306线穿街而过,区位独特,交通便利。这里有“石牌大骨美食街”,随便走进一家店,都能吃到传统经典的美味大骨头。
“大骨头”取材于猪髋骨,用柴火灶进行熬煮,经过几个小时,汤色渐成乳白,肉质鲜嫩酥烂,满口的弹牙香滑。大骨头块大,肉多,一整副的大骨头足够满足一桌十人的食客,胃口小的女生,可能一块都吃不完。
知道吃大骨头最好的方式是什么吗?
用手抓!吃完骨头上的肉之后还可以吸骨髓玩。
吃完大骨头,喝杯茶解解腻,继续往大仙峰·茶美人景区出发,只需乘车30分钟,就可以直达景区门口。
玩转茶山,go go go~
屏山乡的大仙峰·美人茶景区位于戴云山脉西侧的大田县最高峰——大仙峰脚下,距县城22公里,最高海拔1108米,种茶历史悠久。它是中国首家以高山茶为主题,融文化体验、环境教育、文创展示、休闲度假等功能为一体的生态景区。
走在步行栈道上,横穿凉亭,遥望景观山塘,漫步高空,休闲木屋小憩……
在这屏山的10万亩生态茶园中,茶友可以走到茶园里面体验采茶,观察让大田美人茶独具风味的小叶绿蝉。
或者步行到茶海观岚处,欣赏连绵起伏的茶园美景。
再或者,去体验惊险刺激的高空漫步,看看自己的胆量有多大。
最后到大茶壶处稍作休息,喝一杯清醇甘甜的大田美人茶。
大田美人茶的前身为“东方美人茶”,是台湾独有的名茶,1999引入大田县。
东方美人茶原称膨风茶(「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。
经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发酵的茶芽,所制成的"美人茶",具有独特的蜂蜜及熟果香,属半发酵青茶,具有“香高、味醇、耐泡”的特征。
吹着凉爽的山风,喝着蜜韵十足的大田美人茶,因旅途产生的疲劳也在这一刻消失殆尽。
欣赏完茶园景色,该填饱肚子了,那就到山脚下的食坊用餐,享用当地美味的茶餐。
熏兔+古堡,不一样的茶山初体验
“熏兔”是一定要去吃的!
熏兔是屏山当地特色美食,肉上带着独有的木炭香与茶香,一口咬下去可以感受到肉的层次感和独有的韧性。
大仙峰·美人茶景区作为一个4A级景区,有11幢民宿,拥有100多个住宿床位,当中最有特色的便是仿大田安良堡的扶贫客栈了。
大田安良堡
安良堡,建于清嘉庆十五年(1810年),历时5年建成。安良堡呈不规则的半圆形造型,依山而筑,堡墙自上而下观看似鱼鳞重叠状。土堡占地近1500平方米,南北横40米,东西纵35米,围墙上建有48间房,高达14米的落差使错落有致、逐渐递增的堂屋更显气势非凡。大田土堡有别于福建土楼、江西围屋、广东、广西围拢屋、广东开平的碉楼,是大田土生土长、独一无二的乡土性建筑。
扶贫客栈主体以砖木结构为骨,当地文化元素为魂,以干栏式建筑为形,原生性、民俗性和现代性完美结合,让人感觉瞬间穿越。
大仙峰的夜晚,静谧而美好,只有此起彼伏的虫鸣蛙叫,与孩童时见过的满天繁星。旅行将我们从日常生活中解放并独立出来,自己的小小记忆,或一如既往的眷顾与痴迷,都得以清晰地呈现。
趁阳光正好,趁微风不噪,趁风景独好,踏上旅程,找寻我们心中所向。
福建 | 大仙峰·美人茶景区
地址 | 福建省三明市大田县屏山乡内洋村
价格 | 景区门票免费,高空漫步道全程60/人
住宿 | ¥398
预订 | 携程
本期茶旅体验官:大卷、妙妙
茶氛围
♥♥♥♥♡
茶体验
♥♥♥♥♥
茶功能
♥♥♥♥♡
想去指数
♥♥♥♥♥
*茶氛围:1-5♡,关于茶的元素多or少,茶席、茶叶、茶香、茶画等等关于茶的主体氛围营造得如何?
*茶体验:1-5♡,喝茶的体验如何,好不好喝?是否轻松愉快、气氛舒适等等?
*茶功能:1-5♡,是否有提供制茶体验、茶课程等等功能衍伸服务以及专业程度的综合表现?
*想住:1-5♡,从综合判断,从主观出发,想住这里的意愿有多高?
想住吗?
1-5颗心,
如果是你,
会给几颗心呢?
下期预告
澫茶
一期一会,走一路,
“说”一路,逛一家,“说”一家。
海丝茶旅系列
南山深处有人家
半山腰上,沐浴喝茶
为茶而生的酒店
云岭之上,游走于山水之间
面朝武夷,春暖花开的小院
闯入宋代美学的茶民宿
撰文 / 张倩
编辑 / 张倩
编导 / 张倩
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