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云腿娃娃菜的做法
大氢气球
>《美食》
2012.01.30
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云腿娃娃菜
0
材料:
云腿
1小块,
娃娃菜
2棵,姜3片,
水淀粉
适量
做法:
1.将娃娃菜洗净撕开,大片的用刀划成条;
2.在锅中放入清水,待水开后,将娃娃菜焯一下;
3.将云腿切片,姜切丝,在锅中放入200ml水,水开后,将云腿和姜丝放入水中,煮至汤变成白色;
4.将云腿捞出,把娃娃菜放入汤中,待烧开后,用水淀粉勾芡;
5.将娃娃菜装盘,云腿摆在上面即可。
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