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端午的味道—粽子飘香,龙舟竞渡
 

粽子飘香,龙舟竞渡

岐山小学六年级16班    林子玄

雨哗啦啦的下着,奶奶望着窗外的大雨感叹:“端午节到了,龙舟雨也来凑热闹啦。”  

粽子香,飘十里

早上,我和奶奶起了个大早,准备着包粽子所需要的各种东西——刚摘的竹叶、新鲜的腊肠、蛋黄和板栗、浸泡好的花生米和虾米、提前一天腌制好的猪肉、洗得干干净净的糯米和香菇、还有绳子,这些东西摆在一起,真像在办一个农产品展览啊!开始包粽子的时候,奶奶动作特别麻利,我这个新手却是小心翼翼,奶奶包的粽子特别好看,我包的却连米也漏了出来!奶奶见状,手把手一步一步教我。淘气的小粽子也平静了下来,不再像刚才那样闹了。奶奶一边帮我包粽子,一边讲起了端午节的小故事。

粽子煮熟了,粽香飘荡,令人垂涎三尺。我们准备把部分粽子留在家里,另外一部分赠送给亲戚、邻居……

吃着粽子聊着天,我们一家人全都心里甜滋滋的。

龙舟游,争先后

下午,雨停了,太阳也出来了。三艘龙舟在江中争先恐后向前冲,划手们紧跟着锣鼓的节奏用力划水。两岸插满锦旗,岸边的人群欢呼雀跃高喊“加油”。在这欢声笑语中我感受到人们对健康、幸福向往的热情。

我人山人海中穿插,好不容易才挤到江边。赛龙舟的场景紧紧吸住了我的眼球:一马当先的红队,奋力前冲;不甘落后的黄队,紧追在后;暂居第三的绿队,毫不气馁。三艘龙舟似离弦之箭向前射去!站在一旁的妈妈告诉我:“你看那三条龙舟了吗?其实划龙舟与学习一样,只有目标坚定,坚持不懈,努力奋进的人才能登上成功的宝座。”后来,黄队成功超越了红队,成为冠军。听说冠军舟每个成员可以获得五个粽子;红队是亚军,每个队员可以获得三个粽子;季军当然就是绿队了,每人也有一个粽子的奖励。

夕阳西下的时候,人们依然意犹未尽,久久不愿散去。

端午节,包粽子赛龙舟,是传统习俗,也寄托了人们对吉祥、对平安、对健康的无限祈盼。

话说端午

  红旗小学六年级  孙朝妮

端午、春节、清明、中秋并称为中国汉族四大传统节日。话说端午的习俗很多,在我们潮汕地区主要还是包粽子、品粽子和赛龙舟。

包粽子

包粽子的食材有:糯米、猪肉、咸蛋黄、板栗······根据各人的喜好可以添加不同配料。谈起包粽子,我并未亲手包过,只是亲眼看过一位老奶奶包过。老奶奶包粽子的时候,拿起一片洗净的青竹叶,折成一个锥形,一手握住锥形竹叶,一手舀起配料。一勺米、一勺肉、一颗咸蛋黄······把粽子“喂”得饱饱的,再把竹叶折回包住。封口后,拿起绳子对着粽子五花大绑起来。转眼间,一个堪称“完美”的粽子就包好了!

品粽子

粽子蒸了大约三十分钟就熟了。

拆开竹叶,香气四溢。芬芳的竹香和香喷喷的糯米搭配一起,简直是天生一对!粽子的品种很多,有咸的、有甜的,甜的一般是包蜜枣,而咸的就有多种配料了。我挑了一个咸味粽,咬了一口,简直大饱口福。米煮得刚刚好,不软也不硬,蛋黄很香,猪肉也是肥而不腻,吃一个,已是唇齿留香。

赛龙舟

龙舟上一般有一个鼓手,一个锣手,一个舵手和若干划手。至于为什么要赛龙舟?妈妈是这样告诉我的:因为饥饿的鱼虾会吃食屈原的遗体,赛龙舟可以吓跑鱼虾,这样,鱼虾们就不会吃食屈原了。赛龙舟大都为竞赛模式,一声令下,几条龙舟便像离弦的箭一样飞快地出发,锣鼓声、呐喊声、加油声响成一片,场面非常热闹。

芬芳的粽香令人回味无穷,锣鼓呐喊声让人振奋,它们传承中华的传统文化,使端午更加有味。

端午 · 粽子

桂岭桂联小学五年级   卢梓畅

端午节是我国的传统节日,这个节日最吸引人的就是包粽子了。    

当日,妈妈准备好了香菇、虾米、萝卜干、大蒜、干贝、绿豆、花生、还有黑糯米和白糯米等材料准备包粽子。

首先,妈妈把竹叶放在水里泡上几个小时,然后洗干净晾着。其次,把各色各样的豆子和黑米都泡上大约五个小时,把糯米洗干净,再把香菇、大蒜和萝卜干放到油锅里炒香,接着,就把这些材料和糯米搅拌均匀,放调料调味。这些准备工作做好后,就可以开始包粽子了 。

包粽子的时候,要先把竹叶折成像三角形一样的斗形状,再往最底层放一点搅拌好的糯米,第二层放一小勺黑米,第三层放一块淹制好的五花肉,最上面一层再放白糯米填满,之后把另一头的竹叶折好,捆成一个四角形状的粽子,用绳子捆紧,一个可爱的粽子就做成了。

几个钟头后,妈妈把所有的粽子全部包完了。

接下来是煮粽子。妈妈把粽子放进锅里,加上浸到粽子八分满的水,最好要漫过粽子。熬煮一个小时左右,打开锅盖,浓浓的粽香和糯米的清香扑面而来,真是“粽香艾香满堂飘”哦。

看着妈妈从锅里提出粽子,我不由得咽了下口水,真想赶紧尝一口。

剥开翠绿的竹叶,白色的糯米中间夹着一层黑米——这黑白分明的粽子映入眼帘,“色香味”俱全;咬上一口,满嘴留香。真是大饱口福了!

端午粽香

张旭坤

端午节是我国汉族四大传统节日之一,也是纪念爱国诗人屈原的唯一节日。

过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,各地有着不尽相同的习俗,有的地方包粽子,有的地方划龙舟,有的地方喝雄黄酒。

今年端午节,我们家则是包粽子。节前一天晚上,听爸爸说要包粽子时,我兴奋得睡不着,我从来没有亲自动手包过!第二天起床时,爸爸已经在准备了。我走过去一看,他正在剪粽叶头,旁边则泡着糯米和绿豆,一个碗放着腌肉,另一个碗泡了香菇。看来爸爸准备得差不多了,我问爸爸:“爸爸,您不是说好和我一起准备的吗?为什么不等我了?”爸爸笑笑说:“你在那睡懒觉都没起来,我就先准备了嘛。”

过了不久,爸爸将绿豆和糯米滤过水后混在一起,喊我:“来帮个忙吧,把香菇切成条。”我切完香菇,爸爸又说:“料都备好了,开始包粽子吧。”说着,他就拿起一张粽叶,在粽叶的三分之一的地方打了一个折,卷成了圆锥形,然后就开始放一层米后放肉和香菇,再放一层米,最后则是将粽叶折了,把所有食材包住,又用草绳捆住捆牢固,粽子就包好了。我坐在一旁看了一会儿,就跃跃欲试了。心想:这不就是用一片叶子包住一些米,然后捆好,有什么难的?这样一想,就直接动手了。没想到连草绳都捆不好,整个粽子都散开来,里面的米和香菇撒了一桌。这情景,弄得爸爸哭笑不得。他走过来,手把手教我包:“你看好了,把竹叶折成圆锥,加料,但不能太满……”我按照爸爸的方法又试一次,还真的学会了,后来我又包了好几个不像粽子的粽子了。

妈妈把粽子放进高压锅里,过一会儿,就飘出阵阵粽香,这特别的香味令人好生期待。

粽子煮熟后,全家人围坐在桌子旁。我迫不及待剥了一个粽子,一阵香气扑鼻而来。咬一口,唇齿留香。此时,不禁感叹:“这一次包粽子真是有趣的体验呀!”妈妈一边品尝一边说:“还是自己家里包的粽子香!”爸爸得意地说:“那当然,我亲自掌控的能不香吗?”

桌子旁,笑声一片,粽香飘荡。

端午的味道

塔东小学六年级  邱墁钰

端午节是我国一个古老的节日,这天,家家户户都包粽子来纪念伟大的爱国诗人屈原。

当日,我起得比平时更早。奶奶已经将昨天在市场买的粽叶洗好后晾到阳台上了,妈妈则在准备包粽子的食材,爸爸准备锅碗瓢盆。我与爷爷,只负责吃,最闲最幸福。

过了许久,粽叶晾干了,材料也备好了,妈妈和奶奶就要开始包粽子了。

粽子的材料有:红豆、香菇、绿豆、猪肉、虾米、咸鸭蛋,当然还有雪白的糯米。包粽子的时候,妈妈把粽叶卷成一个圆锥型,然后舀一勺糯米,先加上腌制好的猪肉,再加上其它的食材,把粽叶剩余的部分盖上,再把上面的两边摁住卷起来,这样就成了一个“三角形”的粽子,最后系上草绳,粽子便完成了“包”的全程。妈妈和奶奶按这样的步骤做了许多粽子,爸爸也忙着把粽子放进蒸笼里。大约一个小时后,粽子的香味便飘了出来。闻粽香,我垂诞三尺了!我来到厨房,摆了几个碗,将热气腾腾的粽子上的草绳拆掉,去掉粽叶,把粽子放进碗里,端给爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝。

我迫不及待地先咬了一口,“好好吃呀!”我不禁赞。妈妈和奶奶都露出了笑容,还叫我多吃几个。当看到她俩满头的大汗,我赶紧放下碗,拿来纸巾,帮妈妈和奶奶擦汗。爷爷看见后开心地说:“我们的小钰长大了,懂事了!明年也可以学学包粽子了。”“好呀!明年我全包了!”我自信地回答。妈妈和奶奶相视大笑……(插评:家人一起吃粽子时的场景还可以再详细描写,更能体现家人团聚的温馨和幸福,与结尾呼应。)

粽子的香,就是端午的味道。其实,端午的味道,还有全家共聚的温馨幸福味。

评:

本文描写了全家人一起包粽子和吃粽子的场景,既有粽子的清香,也有家庭和谐的温馨幸福,能扣题及点题,行文语言通畅,思路清晰。如果能再增加介绍粽子背后的历史故事,文章会更加充实。

家乡的端午节

卓豪小学六年级   林可俊

端午节是我国的传统节日,又称五月节。在这一天,人们一般会吃粽子、赛龙舟、挂艾草或菖蒲、喝雄黄酒……各地习俗不尽相同。

那么,端午节的习俗又是怎么形成的呢?让我来为你一一解答吧!

首先是吃粽子。传说战国时期的楚国大夫屈原因屡次向昏庸的楚倾襄王请求提拔那些有才能的人,损害了那些唯利是图的王公贵族的利益,遭到了谗臣的污蔑,被发配到偏远的地方。公元前278年,秦国入侵楚国,楚国的全部土地被秦国纳入了自己的版图。屈原得知这一消息后悲痛欲绝,并为自己无法做任何事情而痛苦,于是他写下了《怀沙》后,抱着一块大石头跳进汨罗江。周边的百姓得知这一消息后,驾着渔船到汨罗江打捞屈原,却都无功而返。后来,人们怕江中的鱼虾吃掉屈原的身体,便将煮熟的糯米团丢进江中喂鱼虾以保屈原躯体。

挂艾草、菖蒲,则是人们为了驱瘟辟邪而形成的习俗。在古代,五月也称为“恶月”,瘟疫盛行,人们会把艾草、菖蒲挂在大门上,以保一家平安健康。也有人把艾草晒干,用火点燃后,用来驱除家中的蚊虫等害虫。艾草和菖蒲都可以做为香囊里的材料,利用其气味使自己免受蚊虫叮咬。当然,这也寄托着长辈对晚辈的祝福。

在这一天,有的人还会喝雄黄酒来驱邪扶正,这是因为端午这一天也被人们称为“圣日”,古人认为在这一天喝药酒更有效。这时,你应该会想到小孩不能喝酒,该怎么办呢?没关系,可以把雄黄酒摩擦在手脚,达到驱除蚊虫的效果。也可以用雄黄酒在额头上写个“王”字,这个字并不是代表着长辈想让他的子孙成为大王,而是希望邪恶之物远离子孙,祈求他们将来平安幸福。

怎么样?听了我的介绍,你是不是对端午节的习俗有了更深的了解呢?这些习俗,我们家乡年年都有。如果想切身体验一番,欢迎您到我的家乡来做客。

点评:

本文能选择站在介绍者的角度,把家乡端午习俗的文化内涵较为清楚地表达出来,行文层次清晰,语句也较为流畅,首尾遥相呼应。如果能设计为边体验边讲述习俗的内涵,会让人更有身临其境之感,也更能吸引读者前来体验。

难忘的端午

塔北小学五年1班 洪佳琪

我国的传统节日有很多,比如:春节、元宵、清明、中秋等等,我印象深刻的是端午节……

说到端午节,大家就会想起最爱吃的粽子的。小时候,我总爱问个不停:我最爱吃的粽子是用什么来包的?粽子里都是些什么?为什么粽子里的猪肉比我平常吃的猪肉好吃呢?面对这些问题,妈妈总是耐心地告诉我。原来粽子是由粽叶包成的,里面有红豆、花生米、糯米、猪肉、香菇、板栗、萝卜干和虾米。猪肉里面还放了五香粉,怪不得比我平时吃的猪肉好吃。

今年的端午节,我们一家人很早就起了床,提前把粽子的材料准备好。首先,把蘑菇和糯米分别放在盆子里,倒入水浸泡大约两钟头。在浸泡的过程中,妈妈让我和妹妹一起把草绳和粽叶洗干净,让弟弟把虾米放在盆子里,倒入温水,把里面的杂质洗出来。弟弟虽然手忙脚乱,但也很认真地洗。妈妈也让爸爸把红豆洗干净,并准备好炉灶。妈妈自己把适量的五香粉和其它配料加在猪肉里,准备腌制猪肉。我们全家人齐心协力,把这些材料准备好后便开始包粽子了。其实,包粽子并没有那么容易,一不小心就会把粽叶弄破或者撑破。当然,对于爸爸妈妈这些老手来说都是小菜一碟。我坐在一旁,静静地看着他们熟练包粽子。好像变戏法似的,不一会儿,一个个大小相似的粽子就呈现在眼前,我从心底里佩服爸爸妈妈。过了一会儿,爸爸准备煮粽子了。大约过了一个钟头,我就闻到粽子的香味了,口水都要流出来了。

我迫不及待地想尝尝刚出锅的粽子是什么味道,尝了一口,真好吃!于是,我也拿几个给忙碌了大半天的家人尝尝。爸爸妈妈趁着休息时跟我们姐弟几个讲述关于粽子的习俗。讲到精彩处,我们姐弟几个都全神贯注地听;说到激动时,我们姐弟几个也跟着手舞足蹈;提到疑问时,我们姐弟几个便七嘴八舌讨论起来。经过爸妈对端午习俗的介绍,我们姐弟几个对家乡端午节习俗有了更深入的了解。

年年岁岁花相似,可今年端午却不与往年同。因为,今年的端午节,我不仅吃到了香菇的香味和虾米的鲜味,还深入了解了端午习俗,同时又享受到与家人共聚欢乐的幸福味道,这必定会令我终生难忘。

点评:

本文选取与家人共同包粽子和吃粽子的事情,侧重写包粽子的场景,如果能再把与家人一起边吃粽子边共聚欢乐的场景描写出来,更能体现文题“难忘”二字,这样,文章内容才与标题呼应。

图文编辑:何桂珠
  
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