美食动员令
编前话
玩，是孩童的天性；吃，更是儿时的最爱；写作文，则是令人讨厌的事。当作文遇见“玩+吃”时，会如何？
谁也意想不到的结果，就在下面……
学员佳作
一进圆梦工坊教室，就看到许多食材：有削好皮的芋头、面包糠、糯米粉、花生、芝麻等。原来，今天是来做美食啊!
开始切芋头了，老师拿起刀，把芋头切成片，速度很快。我们看老师切芋头这么快，像切蔬菜一样简单，我们情不自禁地都想来切一刀。大家争先恐后地挤过来，有个同学切芋头时，没把一只手放在芋头上，芋头滚来滚去，像一个不听话的娃娃，我们都笑成一团。这时候，老师把芋头切成两半，这样我们就可以稳稳当当地切芋头了。
切完芋头，老师把芋头放到锅里蒸。不一会，芋头的香味就从锅里飘出来了，直往我的鼻子里钻，我的口水立刻就“飞流直下三千尺”了！
这时，老师拿着擀面杖把芋片捣碎，然后倒进糖和糯米粉，戴上手套，把这些材料揉成泥。同学们都不约而同地戴上手套，几双手一齐伸进盆里，一下子，盆里的芋泥都粘在大家的手套上了，老师赶紧喊停，让我们一人一人来。
接着，我们把芋泥包上芝士，搓成小圆球，摆放在一起。我们做的芋丸有大有小，就像一家人坐在一起谈天说地一样。
做完芋丸，老师让我们先写作文，写着写着，外面飘来了芋头的香味，我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。
吃了芋丸，里面有芋的香，也有芝士的香，外酥里嫩，让人吃了还想再来一颗。
今天的作文课有得玩又有得吃，真快乐！
第一次来圆梦工坊学习写作文，就让我惊讶得张大嘴巴。
一进教室，就看到热热闹闹的一大群小朋友，桌子上还摆着芋头、紫薯、花生、糯米粉、芝士和面包糠等，我是不是走错地方了？不，没错！原来今天是要美食的体验后来写作。
老师一声令下：“去洗手了！”我们像一群小鸡一样飞跑去洗手。洗干净双手后，开始切芋头和紫薯。我见老师切芋头好像切蔬菜一样容易，谁知我拿起刀一试，好像是在切石头，一刀切下去，刀卡在芋头里，像被芋头的嘴巴咬住了，弄不出来，也切不下去。我站起来，按着刀，跳了起来，芋头终于被我切成了两半。
把芋头和紫薯切好后，就放在锅里蒸，蒸熟了，把芋头捣成泥，也把紫薯捣成泥。我们分成两组，一组做芋丸，一组做紫薯月饼。我分在做芋丸的一组。我们把糯米粉洒在芋泥上，再搅拌均匀，用手揉成丸子，接着压扁，把芝士放在上面，再包起来揉成小圆球，滚一下面包糠 ，芋丸就做好了。我看下其他同学的成果，有的搓了好大一颗，有的还没小拇指头那么大，放在一起，好像一家人，有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、儿子。
做紫薯月饼的同学同样把糯米粉倒在紫薯泥上，揉成团，拿了一小块放进模具里，再印出月饼来。
做好的紫薯饼和芋丸放进油里炸了一会，就可以出锅了。咬一口，外酥里嫩，真好吃！
这真是一节有趣的美食作文课！
今天，我来到揭阳圆梦工坊，和老师一起做美食。其中，做芋丸格外有趣。
做芋丸的材料有白糖、面包糠、芝士，当然还有主人公芋头。首先，我们把芋头切成薄片，上锅蒸，蒸好的芋片捣碎，成了白里透紫的芋泥，再撒上白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成一团。
开始做芋丸了，大家争先恐后地抢着芋丸团。我先把一小块芋泥搓成团再压平，放上芝士，再像做包子一样包起来后搓圆，然后把它放在装着金黄的色面包糠的盘子上，用手指轻轻一推，芋丸像个调皮的小孩子滚了一圈，就穿上了一身漂亮的衣裳。有的同学却是用手指捏一撮面包糠，撒在芋丸上，像“天女散花”。
老师让我们把各自做好的芋丸放在揉面垫上，排列整齐。看到我们排放好的芋丸，大家都大笑起来：我们做的芋丸大小不一、型状各异。大的有小婴儿拳头大，小的只有小拇指头那么大；形状有圆的、有方的、还有月亮形的。大家玩得不亦乐乎，整个工坊其乐融融。
最后，当然是请芋丸进锅炸啦。老师把火候控制得非常好，芋丸炸好了，金灿灿的，外脆里嫩，真好吃！
平时在家里我只负责吃，不太会帮忙，今天才知道看起来简单的一道炸芋丸做起来工序这么复杂，妈妈平时给我们做好吃的得多累啊，以后我一定要多多帮帮妈妈的忙。
桌子上一片狼藉，你知道这些圆溜溜的小东西是什么吗？对，就是芋丸。
做芋丸，首先要把削掉皮的白色的圆圆的芋头，切成一片一片的。老师一边讲解一边做给我们看，看老师每一片都切得很均匀，而且很轻松，我真是羡慕。我呢，却像在切石头一样，切着，切着，刀还被芋头咬住了，无法再往下切，拔又拔不出来，真是进退两难，看这样子，我真想把芋头往地上一扔。
接着，我们就把切好的芋头片放在锅里蒸，蒸熟之后，把它们捣成泥，再放些白砂糖，捣均匀。这样，准备工作就做好了。接下来，抓一点芋泥放在手里，把它揉成丸，再把丸往下压扁，捏成一个“小碗子”，在“小碗子”里放上芝士条，又把“小碗子”的碗口捏住，再揉成丸，然后撒上面包糠，好吃的芋丸就做好了，等着下锅里炸了。
开锅的时候，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我闻着这香味，真是“口水直流三千尺”啊！我们狼吞虎咽起来，这么些小东西，却让我们吃得津津有味。
今天这节作文课，真是一举三得呀！我们既学会了写作文，又学会了做美食，还尝到了可口的美食呢！
当厨师是我的从小就有的小愿望。今天我在圆梦工坊体验了一下，当了一回“小厨师”。
老师让我们学做芋丸。首先，我们要用刀把芋头切成一块一块的。老师先用刀示范一下给我们看，用一只手把芋头按住，另一只手拿着刀把芋头切成片。
我们看了老师示范后，就争着切。有一位同学从切了一大片下来，厚厚的，我们把它们叫作“厚脸皮”。同学们嘻嘻哈哈地笑，有的还笑得捂着肚子。切完了，把它们放在蒸锅里蒸熟，再捣成泥，撒一些糥米粉和糖上去，再揉一揉，揉成一团，就可以做芋丸了。
芋丸很容易做，先从芋泥团中捏出一小团，揉成一颗丸子，压平，放上芝士，包上再重新揉成一颗丸子，就可以了。有的同学却故意揉成了一条蛇，有的揉成了一枚戒指，有的揉成一个手套，花样百出，大家看了笑成一团。
今天，我玩得真开心。
今天早上，我来到圆梦工坊学习作文。一进教室，就看到桌子上摆着许多食材，有白砂糖、糯米粉、葱、蒸锅、芋、芝士。这可真是把我乐坏了！原来，这是我们最喜欢的美食课堂。
美食总动员开始了！我首先尝试做芋团。第一步，用刀把芋头切成一片一片的。看了老师的示范，我也试着用刀切芋头，可是芋头硬得像一块石头，刚切下去刀就被卡住了。我只能两只手合力，一只手放在刀的上面，另一只手握着刀把手。可是当我想把刀拿起来的时候，刀像粘胶一样被黏住了，我怎么也拿不起来。我只能用两只手拍打着菜板，拍得菜板咚咚地响。我费尽九牛二虎之力，终于切出一片片小小的芋片。
第二步，芋片切好了，老师把芋片放在蒸锅里，蒸15分钟后，芋片熟了，接下来老师用面包糠把芋捣成泥。我也跟着试试看，看着老师做起来很简单的样子，我也有了信心，可我没想到芋泥在我手里，却像橡皮泥一样越揉越粘，最后还是老师帮我加了糖和糯米粉，才勉强做成型。
第三步，将捣好的芋泥搓成圆团，接着在手上按得扁扁的，再下点芝士，撒上一些肉松，最后重新搓成圆团，然后准备下油炸。
我品尝着做好的芋团，真美味啊！这真是一次愉快的体验，我准备回家让妈妈买材料，明天试着做给爸爸妈妈吃。
除了芋丸，今天的美食还有月饼和葱油饼。大家都通过自己的劳动吃到了美味的食物，又好吃又好玩。
啊！是谁做那么奇怪的芋丸？弄得桌子上一片狼藉。原来是我们这群捣蛋鬼做的。
早上，我来到“圆梦工坊”，就看到桌子上有芋头，还有其他的食材，五花八门，看起来真诱人。可是人太多了，老师不得不让同学们一个一个排队体验做芋丸，那些排到的同学们刚开始动手，就惊讶地叫道：“啊！这芋泥比胶水还粘得紧，棒子上的芋泥都不下来。”排到我的时候，果然跟他们说的大同小异，我手上的棒子被粘得紧紧的。装芋泥的碗摇来摇去，老是无法把芋泥弄下来，幸好有同学帮我扶住碗，否则碗就掉在地上了。
除此之外，我喜欢的环节还有包小芋丸。老师提前在芋泥中加了些糖，又加了米，然后把它们揉成了一团。老师又把面包屑、芝士各自倒在盘里。老师怕我们不会做，就先示范了一遍。只见老师先捏出一小团芋泥，揉成圆圈，再把圆圈压扁，包上三四条芝士，然后又揉成圆圈，再滚上面包屑，最后放在盘子里，就大功告成了！同学们争先恐后地拿着芋泥包了起来。有人包得像一个小球一样大，又有人包得像小丸子一样小。同学们称大的为“祖父”，称小的为“孙子”。同学们个个都想多做一个，你推我挤，好不热闹！我刚要进去拿芋泥，但被挤了出来；又要进去，还是被挤了出来。结果过了二十分钟，我只包了三四个。
吃到香甜的小芋圆，竟然还带着点酸酸的味道，这小芋圆真好吃！其实，不管多么难吃，在我看来，这是用我们自己的劳动成果换来的，也就是美味可口的食物了吧！
“咦？”桌上怎么有那么多食物，芋头，糯米粉，白砂糖……教室里像“菜市场”一般热闹，发生了什么呢？原来，今天是圆梦工坊一年一度的“美食节”啊！听到美食节，同学们都垂延三尺。
我们首先把芋头切成一片一片，再切成丝，接着放进锅里，煮上十来分钟，香喷喷的芋头已经熟了。老师先给我们做示范，她把芋头放在盆子里捣碎，同学们都迫不及待地想试一试。我拿起木棍使劲地捶，芋头好粘啊，如同一群小朋友淘气地抓住我的棍，有的又好像抱着我的木棍，我使出吃奶的力气，“砰，砰，砰”，木棒发出了巨大的响声。过了一会儿，芋头成了芋头泥，接着下糖，把糯米粉揉成团。
最后，是做芋头丸子的时候。我拿起一小块芋头泥，然后搓成一个小圆，压扁，再抓一点芝士放在上面搓成一个球，然后放在面包糠里。由于用力过大，我把丸子搓碎了。这次，我吸取了教训，鼓起勇气，重新搓了一小团，再一次压扁，放馅，不一会儿，就准备来搓紧小团，结果不搓不要紧，一捏又破了。经过一次又一次的失败，我总结出了一个方法。终于，我在绝望之中找到了希望，在我的努力下，总算有一颗丸子诞生了。我的速度越来越快，一口气做出了五个乒乓球似的丸子。大作完成了，就开始炸丸子了，丸子有大有小，大的如同老爷爷，小的如同小孙子；大大小小、老老少少，一家30多口，又团圆了，它们在油锅里，有说有笑，其乐融融。而芋丸的香气已经弥漫着圆梦工坊。
丸子熟了，看到锅里身披金色披风，如同是用金子做的小球时，我们都口水直流三千尺。炸好端上来的时候，我们争先恐后地吃，三下五除二就被我们吃完了。“啊！真香！”我吃着自己做的丸子，心里美滋滋的，比吃了蜜还甜，老师还夸我们是“小美食家”呢。
你瞧，教室里，同学们有说有笑，满脸的笑容，一脸的幸福，今天的美食节在大家的欢声笑语中圆满结束啦！
图文编辑：何桂珠
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