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日增超2.5万/征服墨城的中国咖啡馆/“三王节”三名“女王”将墨西哥儿童的愿望带到国家宫

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 www.mexicohuawentimes.com

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疫情报

本报综合编译: 据墨西哥卫生部截至1月6日晚的最新数据,全国新冠肺炎累计确诊病例为4,055,095例,新增25,821例; 累计死亡病例299,933例,新增死亡病例128例,现存活跃病例103,806例,疑似病例593,770例,累计检测人数为12,570,815人。

“三王节”这天,三名“女王”将墨西哥儿童的愿望带到国家宫

1月6日是墨西哥传统的“儿童节”,也称“三王节”。按照节日传统,节日前几天,墨西哥儿童们会写信给三位国王,告诉他们自己的愿望或是想要的礼物,然后就能在儿童节这天收到父母以“东方三王”之名送给他们的礼物。

据《Expansión》报道,1月6日周四这天,墨城国家宫前出现了三位“女王”,她们带着孩子们的信件并代表他们向洛佩斯总统表达了愿望——让墨西哥的未成年人接种新冠疫苗、接受教育以及过上没有暴力的生活。

三位“女王”称,在阅读来信时,她们惊讶地发现孩子们没有想要电子游戏机,而是表达了以下几个愿望:“我们想要所有人都能接种疫苗”、“我们要所有人都有药可买”、“我不想要任天堂,我要接受教育”和“我要国民家庭综合发展机构行动起来,恪尽职守”(Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia nacional ,简称DIF)。“女王们”还说,在墨西哥,三分之一的未成年人遭受性侵,其中90%是亲属所为。而且大多数未成年人都受到歧视,无人倾听他们的心声。

目前,这些信件都已交给国家公民服务机构的负责人。提交信件时,“女王们”要求该机构将信件转发给国家的其他所有机构,让各机构共同制定政策,保障儿童们的最大利益。

墨城的中国咖啡馆

据《宇宙报》报道,在墨西哥,中国咖啡馆是一个传统和美食得以融合的独特地方,因为在这里,中国和墨西哥这两种截然不同的文化能够和谐共存。

20世纪上半叶,这类经营者为中国人的咖啡馆开始在墨城大量涌现。低廉的产品售价令它们在低收入阶层中大受欢迎,因为只需几分钱就能买到一杯加有牛奶的咖啡和一块甜面包。那时,中国人创造了一种很苦的浓缩咖啡。由于味道极苦,单独喝可能会是种不愉快的体验,因此这种咖啡几乎总是和牛奶搭配在一起。

起初,这样的中国咖啡店只在市中心街区开设。随着时间的推移,渐渐扩展到了城市的其他地方,例如罗马区(Roma)、科约阿坎区(Coyoacán)和塔库巴亚区(Tacubaya)。如今,很多咖啡馆已经变成了中墨餐厅和咖啡馆的结合体。李鸿章杂碎和炒饭可以与辣汤玉米肉饼(chilaquiles)、辣肉馅卷饼(enchiladas)以及土豆牛排共同出现在菜单中,没有矛盾。虽然菜式并非地道的中国菜,但它们结合了墨西哥菜和美国菜的食材和风味,保证了馆子的受欢迎程度。

以前,在这些地方吃早餐和晚餐是一个经典的习惯。一进门就能看到一个长长的吧台,人们在铝制咖啡壶旁边吃饭,服务员穿着西装和白色围兜,端着装在玻璃杯里的经典浓缩咖啡。馆子里带有中国符号和文字装饰的餐具也给予了它一种不同于其他地方的感觉。

如今,有的咖啡馆已经消失在记忆里,有的则仍保持着传统或为适应顾客的口味和潮流,不断地进行自我改变,和墨城一起成长。

您可以在以下几家中国咖啡馆里品尝美味的牛奶咖啡和其他特色佳肴。

1. 九龙餐厅Cafe Kowloon Delight

地址:Av. Revolución 107-Local 21, Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Ciudad de México.

2. 流行咖啡Café El Popular

地址: Avenida  5 de Mayo 50 y 52, Centro Histórico, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

3. 境腾Jing Teng

地址:Santa Anita 65-A, Coruña, Viaducto Piedad, Iztacalco, Ciudad de México.

4.奥夫雷贡饼干Bisquets Obregón (还有其他分店)

地址:Avenida Francisco I. Madero 29 - 31, Centro Histórico, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

5. 中国咖啡 Café China

地址:Ignacio Allende 26, Lagunilla, Centro, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

6. 幸运咖啡馆+餐厅 Café-restaurante Lucky

地址:Avenida Ribera de San Cosme 7 B, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, Ciudad de México.


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