墨西哥《太阳报》9月6日报道，如今咖啡已经逐渐成为一种世界潮流，近日在墨西哥城举办了一场咖啡展览会，旨在发展墨西哥咖啡豆和咖啡相关产业。
9月3日至5日，在墨西哥城世贸中心（World Trade Center）举办了第18届咖啡展览会，来自墨西哥各地区的咖啡师、专家和咖啡生产企业参加了这次展览会。
展览会上不仅展示了不同种类的咖啡，还进行了咖啡课程、会议和培训，向人们展示了制作咖啡的过程。这场展览会的意义在于促进高质美味的咖啡的贸易。
展览会期间，Tradex展览公司的副经理Marcos Gottfried说，近十年来，墨西哥专业的咖啡店数量翻了一番，从2004年的1100家扩大到了2014年的2300多家。这意味着，2004年至2014年间，平均每三天墨西哥就会开一家咖啡店。
这次咖啡展览会可以让墨西哥咖啡相关行业的人员聚集在一起，给参展商和观展商提供了认识和合作的机会，共同促进咖啡贸易的发展。
同时，展馆还举办了第9届美食节（Gourmet Show），展出的美食包括啤酒、巧克力、龙舌兰产品、香料、油、奶酪和熟食等食物，并设有四个专门展馆，分别是巧克力馆、墨西哥啤酒馆、酒屋和龙舌兰馆。
这个美食节汇集了墨西哥各地区精选的食品和饮品，它是宣扬传统美食文化的盛事，对于促进食品行业贸易的发展起到了重要的作用。
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