墨城哪里可以喝到万寿菊普逵酒?

11月就要到了，墨西哥将迎来传统节日亡灵节。伴随亡灵节而来的是各种节日美食和饮料，其中包括普逵酒（Pulque）。普逵酒是墨西哥的传统的发酵酒精饮料，起源于西班牙殖民前时期，与采用蒸馏方式制作的龙舌兰酒（Tequila）不同，普逵酒是由龙舌兰草心发酵制成的。

目前，有各种各样口味的普逵酒。在许多墨西哥家庭中，普逵酒成了布置亡灵节祭台的一部分。为了庆祝亡灵节，一些普逵酒店制作了万寿菊普逵酒，只在亡灵节前后供应。

下面我们将告诉您墨西哥城哪里可以喝到万寿菊普逵酒：

Pulquería “El Templo de Diana”

这家普逵酒店在传统与创新之间找到了平衡。这家店的各种创作品中，有万寿菊普逵酒、兔血普逵酒（用红色仙人掌果心制成）和软糖普逵酒。

这家店已有100多年的历史了，一开始开在Eje Central大路旁边的Victoria街，一直到1970年搬到了现在的地址。

地址：Avenida 5 de Mayo＃65, Col. Santa Crucita,Xochimilco.

Pulquería“ Casa Conejo”

这个地方提供来自特拉斯卡拉（Tlaxcala）的圣地亚哥·库乌拉（Santiago Cuaula）的普逵酒。现在也有万寿菊普逵酒供应。星期二有3x2的优惠。

地址：Calz. de la Viga 1838A, Col. Mexicaltzingo, Iztapalapa.

Pulquería “La catedral del pulque”

位于墨西哥城的中心地带，现在也供应万寿菊普逵酒。在“新常态”下，中午12点至晚8点开放，可以堂食，也可以直接送到您的汽车上。

地址：Isabel La Catolica 250, Col. Obrera, Cuauhtémoc.

（Patricia编译）