对身体有益的鱼有哪些？

　　1、鲥鱼

　　鲥鱼中含大量脂肪和蛋白质，肉非常嫩滑，应采取清蒸的方式来烹调，能最大程度获得其鲜味。尽可能带着鱼鳞清蒸，这样可增加鱼的醇香味。

　　2、鳜鱼

　　鳜鱼是典型的高蛋白质、低脂肪食材，也含有丰富的维生素B1、维生素B2和烟酸，相对来说营养全面。强烈推荐清蒸，烹调的温度比较低，能最大化保留维生素；所用的油少，并不会出现热量超标的情况。

　　3、鲳鱼

　　鲳鱼肉质肥厚，颜色呈现洁白，味道鲜美，关键是价格实惠。其中含优质蛋白质、多种维生素和矿物质以及DHA，可通过清蒸和红烧的方式烹调。

　　4、武昌鱼

　　该鱼的特征是头小，机体宽大且扁平，肉多且刺少，其中含有大量优质蛋白质，胆固醇以及脂肪含量低。可以把整条鱼放在锅中清蒸，也可以切成段后摆盘，加入生抽豉油调拌。

　　5、鮰鱼

　　鮰鱼含优质蛋白质，肉类肥嫩，脂肪含量低。由于属于食肉鱼类，肉质鲜嫩，并没有土腥味，也没有杂乱的小刺，吃起来比较方便。可以通过熏烤、干制、以火锅的方式来获取肥厚的鱼肉。

　　温馨提示：鱼肉中不仅含有EPA和DNA，而且也含有其他营养素。多吃鱼除了能保护心脑血管系统外，也能促进骨骼生长发育，维持骨骼健康，降低髋骨骨折几率，有效预防肥胖，降低患肠癌风险。一周至少吃两次水产品，每次约100~200克鱼肉就行，最好是选择深海鱼。