今天是周六,没有回株洲家里,呆长沙市河西雷锋大道青山花卉市场华峰堂艺术工作室一天,这是一周来捡拾新画室以来没事的一天,东西都摆放安好。一大早,保利家里搬了套茶具去工作室,带了些红茶,还有许久不舍得喝的太平猴魁。上午场地运营人彭主任在华峰堂盆景花木园捡拾、搬放花盆、移土,我在里屋泡茶喝、临帖,近中午,华峰堂老板彪哥过来了,他的习惯是来了华峰堂左看右看,与彭总沟通,无事的我则在画室继续临帖。
近中午,我去菜市场买了三个人的素菜,我说中午没有其他人,就我们三个,我就做三个素菜,他们两都举手同意。我买了包菜、牙白,还有剁辣椒。于是来了个洋葱炒鸡蛋、醋溜包菜、剁椒牙白三个菜。菜只有油盐、山西陈醋。于是我开始洗菜、切菜、配菜、炒菜、出品的装盘,一气呵成,中餐把菜吃了个精光,当然也许是为了省钱,食材太少。彪哥和彭总吃得高兴,我收拾饭桌残局后,准备习惯的午休。
《有棱有角》爆炒豆角丝
《绝对聪明》爆炒洋葱
睡在彪哥为我准备的坐床上,我在思考,其实现实的当下,教会了我很多,不要在不值得的人和事上,斤斤计较,浪费自己的精力。是你的,一辈子都跑不掉,不是的,这辈子都抓不牢。一个人的生命说长也短暂,人生谁也不能把控明天与无常那个先到,生活当中要把每一天当成最后一天,去做你想做的事、去爱你想爱的人。山外虽然艰苦异常,但依然感谢时光,艰难困顿会让容颜衰老,但是却让心态越来越好、时光老去,肩上的家责、孝行、理想抱负、感恩善行的担子越来越重,不敢有丝毫妥协。
午休醒来,老板彪哥在与改造建设人谈要求、价格问题,没事的我依然临帖、画画自娱。到四点多,彪哥来画室,说大师,晚上还得辛苦你,炒几个素菜,我有几个朋友要来。于是我到零时厨房看菜,安排晚餐的素菜。一个包菜、一个红薯尖、一个洋葱、一个长豆角、一个牙白、一个苦瓜。我说没问题,进入洗、切、配菜程序。于是一个剁椒包菜丝、醋溜牙白、脆炒红薯尖、土鸡蛋炒洋葱、蒜蓉炒豆角丝、红烧苦瓜。除了盐、油、山西陈醋,没有任何多余的添加佐料。中午的素菜,其他都好,就是盐多了点,彪哥评论中午素菜。于是晚上我对每个菜的盐、油量控制仔细。晚上加三个客人共六人,六个素菜,彪哥表示客气,吩咐彭主任还去买了花生米、卤素菜。结果,除了三个买的菜,其他六个都已经见底。
《有棱有角》爆炒豆角丝
《苦而不苦》醋溜苦瓜片
《白里透红》剁椒牙白
《清脆欲滴》醋溜红薯尖
通过今天两餐的素菜烹饪,我对自己还是有点信心,我这水平去小餐馆找份工作该没问题,至少有缘的您来了,不会让您挨饿。感谢活着时光里的每一个遇见,有时候,虽然让眼泪忍住不夺眶,但是自己努力、您的帮扶,使我遗憾越来越少。感谢匆匆过往的时间,让我遇见了身边的每一个你,不管你是帮扶我还是对我人生前行设障,只要我活着,一定没事。当然我活不下去了,你也没事,我已经自顾不能,还能拿你干啥。还得感恩你教会了我成长,进步。使我更加温暖、有情、善良。中午,我和华峰堂老板、许多年前就做助学活动的彪哥商量,月底,我们长沙市河西青山花卉市场华峰堂开始营运了,首先几点要做:华峰堂正式运营后,对六十以上老年人免费书画教学、练习;免费喝好茶;素简餐收取成本。对于其他人,预约的素餐,按人头收取费用,费用除了成本外,其余做为善良资金助人。成人和小孩来学习书画,要收取费用,为什么呢?因为你来青山花卉市场华峰堂,除了书画练习、书画观赏、盆景园艺、在花园里素食、感受一种慈善情怀、有情至深,还有一个你如何想都无法想到的收获,今天就不告诉你,来了再说。
长沙市河西雷锋大道青山花卉市场华峰堂设计、书画、读书、书画展示空间
炒菜钟点工、阿佐会在长沙市河西青山花卉市场华峰堂阿佐艺术、设计工作室等您。来喝茶、指点我的书画艺术、素食、话人生桑麻的至真情怀。
2017、10、15设计人、画家、艺术度假名宿广告人阿佐于长沙河西保利麓谷林语蔷薇谷早起,推开院子大门,外面凉风阵阵,该把盖得毯子换棉絮了,盘腿修身码文字与有缘的您分享我的当下。
阿佐在《九芝堂》非遗电视片中饰演劳久芝的管家
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