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华峰堂说健康(六)

我起心动念实行的素食,“华峰堂”原负责人彪哥非常认可,合作也就有了良好得开端,素食是一种慈悲善良的生活方式,可以增加善果和爱力。

世界上有许多我们看不到的地方,大规模的屠杀动物来吃,造成无数动物巨大的痛苦,并使人们疾病增加,尤其是老人和小孩,土地和水源也受到污染。大规模的砍伐森林、城市扩张运动,掠夺了野生动物赖以生存的土地、森林。禽流感、猪流感、狂牛症等疾病常常光顾人类。肉品生产也包括捕鱼、虾,人们为了经济的增长,人们把无以计数的海洋河流生物,由它们海底河流自由的家里抓走后集体宰杀导致海洋、河流生态失去平衡,这些自私的掠夺行为实际上就是人类的慢性自杀行为。这些掠夺性的肉食行为导致全球气候变暖的速度加快,停止肉食和食用乳制品、停止捕鱼、停吃家禽和动物制品是使地球退烧并阻止地球暖化的最有效方式。

素食除了以上这些功德,还能使人们益寿延年根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。素食,使人们减轻体重健康减肥。素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故体轻则给你的下肢减负也。

素食,非常好的降低你体内当然胆固醇含量素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,胆固醇含量高成为高血压心脏病等病症的主因。 也会减少我们患癌症机会某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患癌症的机率要少很多。素食直接减少寄生虫对人体的侵害条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。 

素食,减少人体肾脏的负担各种高等动物和人体内的废物差不多,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液而带入肾脏时,就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食,由此而减轻了对肾脏的负担。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。由于储存期的差距,可减少霉腐食物入侵人体,以提高人们的健康水平。

素食,以大大降低我们的生活成本植物性蛋白质比肉类便宜,这样可以降低人的生活成本又不影响人们的健康素行的素食,合乎生态循环的原理生产一磅牛肉所需的土地,可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言,人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。大量动物的捕杀,使大自然生态失去平衡,提倡素食完全合乎生态平衡原理。素食的家庭主妇往往发现,利用植物性蛋白质,比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴,而制作方法也简单健康而富于变化,更能引起良好的食欲。

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20171030设计人、画家、度假艺术民宿经营广告人阿佐,山外长沙市河西雷锋大道青山花卉市场“华峰堂”阿佐艺术、设计工作室码文字,传播善良与爱。

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