贪杯，只因爱得太深

酒量不好，却极贪酒的人不在少数，我就是其中之一。

好在只是贪各种酒的味道，浅尝辄止，不是一味贪杯。酒龄高达三十年，却只醉过两次，这也算是一种幸运，或者说是自控能力挺强。

年轻的时候，各种酒都想尝一尝，虽然一直觉得白酒太难喝，但听到是好酒，总忍不住来一杯。到底没有喝出好来。

经常喝啤酒，喝过近百种，却也没喝出哪种好来。

不管是白酒、黄酒、啤酒，实在是没有列入到爱好里。贪奇罢了。

接触葡萄酒是九十年代中，那时全国上下齐饮长城红，但凡朋友聚会、公司聚餐、年饭酒宴，没有几箱长城红，那怎么算是宴席呢？人少的时候，92长城红是标配。

长城红配雪碧，再投进半桶冰块，这是最常见的。不管什么饭店，只要叫上葡萄酒，不用你吩咐，服务员立马拿上几罐雪碧，与葡萄酒一起左右开攻，往酒扎里一倒，再“哗啦”一声倒进去半桶冰块，完活儿！

面前的高脚杯冰森森地往外冒着凉气，特别适合炎热苦湿的南方，大口大口地喝着，一碰一杯，跟饮料似的，特别醒神开胃。

喝了几年的葡萄酒，不管是92长城红、95长城红，还是法国波尔多，甚至29元一瓶的张裕干红，咋是一个味呢？完全喝不出各种酒的区别。这一想，就没啥欲望去喝葡萄酒了。

有句俗语是这样讲：人类一思考，上帝就发笑。还真是这样！但凡不用脑，这生活挺快乐的，吃吃吃，喝喝喝，唱歌跳舞打麻将，每一天都过得紧张又忙碌，根本没落脚休息的时候，除非到了深夜，简单地沐浴更衣，倒头就睡，完全没有烦恼，即使有，喝得醉醺醺的，也记不得了。

两千年眨眼即到，年少时许下诺言：两千年时，我要有房有车；当千年钟点敲响的时候，我要与心爱的人握着手看冲天焰火，许下一生一世的诺言；在以后的日子里，我要环游世界，丁克到老。

很好！2000年前，我已有房有车。房子是没房产证的，唯一优点是够大！车子也有了，一台墨绿色小夏利。千年钟声敲响的时候，我与爱人在一起，没有握手，他与他的朋友在酒店聊天，我在世界之窗、锦绣中华与民俗村三个景点门口溜达，看往来热闹的男人、女人，无不兴高采烈的。还有上百名穿了婚纱的新娘子列队入场，民俗村组织了一场世纪婚礼，邀请了百对新婚夫妇参加。

我也想参加，可是没资格。回到酒店，爱人与老友们喝得醉醺醺的，聊天的嗓门像唱歌剧。终于到了夜深，各回各房间，我与爱人相依而眠。唯一遗憾的是，没有来一场惊天动地的世纪缠绵。

是什么时候起，两个曾经相爱至深的人，没有欲望去接吻、去拥抱、去轻轻抚摸对方日渐松驰的肌肤，只是彼此信任地生活在一起？

这人世啊！太多谜团，终究无解。然而爱人很喜欢带着我出行，去到哪里，吃到什么好吃的，总想让我亲尝。

一次，到一家香港企业谈业务，爱人与老板相谈甚欢。直到夜色渐起，腹饥如鼓，好像突然醒悟了一样，香港老板大力站起身，拉住爱人的手，说聊得太兴奋了，竟不记得吃饭，来来来！咱们去旁边的酒家喝杯好的！

旁边的酒家并不在旁边，老板的奔驰600开得飞快，然而咱的小夏利也不是吃素的，步步紧跟，竟没被飞远。

这一开，就是20分钟，镇上最大的粤菜馆，生猛海鲜是必须的，龙虾鲍鱼少不了。讲真，我这个人很有点口福，到哪都能吃到好的。

如此好菜，当然要有酒，香港仔人到中年，很是有些见识，手下拿来的红酒，素净的包装，有草地有树有古堡，一定是好酒。

以为还是配雪碧，然而并没有。

香港仔先是闻、又是转杯、又闻，最后才轻轻一口啖下去，微眯着双眼，很有些陶醉。我就有些好奇，不就是红酒吗？至于这样表现欲满满？

到底还是年纪轻，见识少，但凡遇到比我们有钱、有本事、有地位的人，先自怯了，怕被人瞧不起，于是先武装起自己，假装清高与不在乎，万事不在意，爱咋咋地。可是，我好奇着呢！为什么全世界那么多人喜欢葡萄酒，偏偏我却完全领会不到好来？

既然不懂，当然要有样学样。让我马上开口问陌生人，我还做不到，如果再过上十年，或者说现在的我，早就百无禁忌，但凡不懂的，马上开口讨教。

然而青年人的自尊心，那是最上等级的玻璃杯，需要小心服侍。但凡有点刺激，那是马上就会碎的。

小心翼翼地拿起高脚杯，要知道咱是个爱学习、喜时尚的，哪怕是喝雪碧兑红酒呢，咱也是拿着杯子脚，绝不像那些没见识、只是有钱的主儿大手紧握杯壁，让手上的热气全传给了杯中的红酒。这样端庄大气的举杯，对面的香港仔很是给了点赞赏的眼神，要知道，那时国内喝红酒的人海了去了，真正懂拿杯姿势的，却并不多。

不敢直盯着香港仔看，只偷偷瞧着人家是怎么喝酒的，一举一动都分外关心。香港仔热情地帮我们夹菜，终于站起身来，说这酒是波尔多的名庄酒，味道相当不赖，你们觉得怎么样？是我最喜欢的干红。

多年以后，我才知道那是一级酒庄玛歌古堡的副牌酒，当时只觉得味道缠绵优雅，久久在身体里徘徊不去，有酸酸的甜蜜，淡淡的花香，涩涩的忧郁，缠绵的回忆。

我喜欢玛歌葡萄酒，从初次遇到的那一天起。碰了杯后，并没有马上饮尽，而是将酒杯凑近鼻底，深深地嗅气，再逆向摇杯数圈，这才轻轻抿了一口，只喝了杯中酒的三分之一。对面的香港仔又给了些赞赏的眼神，好吧！我已飘浮在半空，得意极了。这一餐真是宾主尽欢，哪怕是只轻轻碰了几次杯的我，亦喝得满足。

归家的路上，爱人的小车抓得稳当当，路灯随着轻风飘荡，将过往车辆的影子时而拉长，时而压扁，轻轻摇下车窗，有湿润又微寒的海风袭面，我爱极了这南国的晚秋。

到家已近午夜，然而爱人很兴奋，向往着哪一天有买酒的自由，想买啥酒买啥酒，至少有上千瓶，嗯，要建个地下酒窖，专门存酒。

这梦想一直在，我们依旧在努力。但是那一夜，是我生命里的里程杯，从那以后，我开始关注葡萄酒，尤其是干红。

初尝贵腐酒，惊艳得几乎尖叫、落泪、长叹、痴迷！世间怎么会有如此痴缠的葡萄酒，蜜一般甜，花一般香，偏偏又刚烈如披了盔甲上阵杀敌的花木兰，内里温柔成一团云，表面也是冷艳决绝如杀手，见一个杀一个，遇两个斩一双。

没有人遇到她，会不臣服于地，从此甘拜下风，逢迎左右。那时，几乎每周都要喝一瓶，喝得两眼直勾勾的，遇到什么都没有滋味。有一天，一个人开了一瓶，结果没控制住，几乎喝了一半，突然间就睡醒了一样，再也喜欢不起来。就像相交多年的老友，相谈甚欢，每一次都有聊不完的话题，述不尽的欢喜，突然有一天，因为他的一句话、一个眼神、一个动作，你突然就厌烦起来，不愿意多说一句话，多看他一眼，恩断义绝，亦不过如此。我于贵腐，就是这样。

白葡萄酒就像可有可无的路人，扫一眼也成，说句话亦可，勾肩搭背走上一程，也没关系，就像寂寞空虚的寒冷夜晚，偶遇一个英俊路人，他亦寂寞，两个人找间豪华酒店，漫漫长夜，温暖彼此，天亮了，各自上路，想不起对方的样子，再见亦是陌生人。

唯有红葡萄酒，初次相逢就已倾心，纠缠年头越久，越是痴迷。也许前生我是一个酿酒师，曾经酿出惊艳的美酒，或者是一个以种植葡萄为生的果农，一生辛勤，得了葡萄的感激，今生让我饮下甘美的红酒。

贪杯，只因爱得太深。