朋友送来美心月饼，又追问我何时做月饼，她最喜欢吃我做的月饼，一吃不能忘，每年都催着我要。
当然不能白要，每次她送我美心月饼、进口水果，我送她两盒手打九仁月饼。也不知道到底是谁赚了，反正我很开心。
开心就是赚到。
蓦然想起去年打月饼，仿佛还是前几天的事。这一年过得凄怆，不知不觉间日子飞渡，我还以为现在只是年中，中秋还很遥远，没想到就在眼前了。
每年做月饼，都要提前准备，坚果是必备的，我才不会像老家那么简陋，只用花生、芝麻与青红丝。说起青红丝，那简直是我最痛恨的，每次吃的时候，都要一条一条地挖出来，但凡嚼进嘴里一丝半缕，都有呕吐的冲动。
我当然要用豪华版，才证明是我的出品，大杏仁、腰果、开心果、碧根果、核桃、松子、小杏仁、橄榄仁、芝麻九仁月饼，应该是天下无双。
一番折腾，累得腰欲断，颈欲折，眼睛都睁不开，可是心情却稍稍平静下来。
最近一段时间运气不太好，总碰到糟心事，一件一件接一件。说不定做完月饼，这倒霉事就到了尽头，一切都会好起来。
心情不佳的时候，还是不要做月饼，模样丑得不忍多看。味道不同往年，不知道是面粉与糖浆的比例不对，还是和馅时手法不佳，反正总不是去年的味，但也没有遗憾。
毕竟我也不是去年的人。一切都是变化的，唯有变化，才是真理。
做了九仁月饼，当然也要做莲蓉蛋黄月饼，虽然我个人并不喜欢吃，莲蓉的油腻，是我不能接受的范围，但广东人爱之成痴，或者说爱之者深爱之，恶之者深恶之。虽然不是我的那杯茶，但做起来简单，便随手做起来。
不过是买回来一包莲蓉馅，再将蛋黄喷酒烤上两分钟去腥，再裹进莲蓉即可。虽然简单，但做起来也枯燥乏味，唯有想象着吃到它的人是欢喜的，便多了动力。
年年都是大操作，买包装袋、底托、包装盒，还有各种贴纸，再加上材料费，费时 费力，有时也想不做了，可是做甜品时的愉悦感与幸福感，是什么名牌糕点也无法代替的。或者说，我就是一个劳累的命，唯有工作，才有存在感。
打包时去找去年买的封塑机，竟发现去年做的莲蓉蛋黄月饼还好好的藏在柜子里。两个油汪汪的依旧美丽，拆开一闻，竟然还没有坏，可是我也不敢吃，轻轻将其丢进垃圾桶，默默叹息。
作为一枚点心，一种食物，唯有被人吃到嘴里，被赞叹、被赞美，才是它一生最好的结局。虽然这两枚月饼依旧保持着青春的容颜，可是只能被瞻仰被丢弃，一定是难过的。这一生，仿佛只是白来过。
吃了月饼，哪怕只是一两口，也觉得粘腻，冲了一壶热茶，对着灿烂开放的野花默默啜饮。
这美好的一天，就得了美满的结局。
明年的月饼，一定非常美味。
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