海苔肉松小贝，可爱的名字，可口的味道，深受小朋友的欢迎噢~第一次听见这个名字，茶茶就按捺不住自己的少女心，美美的吃上了一大口。
海苔肉松由海苔和猪肉松调和而成，常吃肉松可补钙、补肾养血，滋阴润燥等。千岛酱口感温和、酸甜可口，营养丰富，用来制作海苔肉松小贝味道简直太棒啦！
by 糖小田yuan
配料:
鸡蛋1个、白糖(蛋清)12克、白糖(蛋黄)5克、牛奶8克、玉米油9克、低筋面粉17克、柠檬汁几滴、千岛酱适量、海苔肉松适量
烹饪步骤:
1.准备一下所需食材；
2.首先把蛋黄蛋清分离，蛋清放在无水无油的盆中；
3.蛋黄、白糖、牛奶、玉米油放在一起搅拌均匀至无油花漂浮；
4.然后过筛加入低筋面粉；
5.画Z字法搅拌均匀待用；
6.蛋清中加入柠檬汁；
7.分三次加入白糖，用手持电动打蛋器低速打发至打蛋器提起蛋白呈直尖状态；
8.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中；
9.用刮刀翻拌均匀；
10.把蛋黄糊倒回蛋白盆中；
11.继续用刮刀翻拌均匀；
12.把蛋糕糊装入裱花袋，烤盘铺一层油纸；
13.把蛋糕糊挤在烤盘中，如图所示；
14.放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度约烤15分钟左右；
15.出炉放凉取下即可；
16.取一片小蛋糕在底部涂上千岛酱；
17.再取一小片蛋糕盖在这一片上；
18.带一次性手套吧周围也涂上千岛酱；
19.准备海苔肉松，把蛋糕放入海苔肉松中粘一圈。
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