有问题，找小主~
天一冷，就抗拒不了各种暖暖糯糯热乎乎的食物了。今天这道菜，小主一定要推荐给你们。
土豆咖喱鸡块饭是小主每次在外面吃饭，看见菜单上有就必点的美食。即使后台的小伙伴们可能已经不想再看见土豆了，但是小主要说的重点是，咖喱咖喱！！
小主一直很喜欢咖喱的味道，从咖喱酱到咖喱块再到现在的咖喱粉，变着花样吃，最后忍不住分享给大家。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。 搭配海鲜，猪扒，鸡肉，牛肉都非常的好吃。
懒得做菜的时候，就把食材一起放进去炖着。直到咕噜咕噜的熟着冒着泡，不用掀开锅盖就能闻到浓香四溢的咖喱香味。
但是小主最喜欢的还是土豆咖喱鸡肉。怎么吃都好吃的咖喱配上怎么吃都好吃的土豆，再加上滋味鲜美、肉质细嫩的鸡肉，不能再美味了！
颜色鲜亮的咖喱酱淋在冒着热气的米饭上， 今天又是三碗饭！
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
鸡1只 、土豆2个、洋葱1个、
姜适量、盐适量、白糖适量、
咖喱粉适量、料酒适量、
生抽适量、食用油适量
[ 做法 ]
1、首先，鸡斩块，洗净
2、锅中添入适量水，烧开，放入白条鸡块，焯烫，捞出沥干
3、热锅起油，下入土豆块，煎至金黄，捞出
4、炒锅留底油烧热，下入洋葱丝、姜片，爆香
5、放入土豆块、鸡块，翻炒均匀
6、烹入生抽、料酒；加入白糖、盐、咖喱粉，翻炒均匀
7、添入适量清水，大火煮开
8、转至小火，炖熟烂即可
小主提示
咖喱酱应该稀稠适中，若太稀应该多加热一会，太稠可加适量水。
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