保存大葱，有2个原则，学会保存方法，3个月不坏，不干瘪也不空心

大葱是日常生活中家家户户都离不开的一种调味食材，所以一到了冬天，很多人都会到菜市场上，买一大捆回家，作为过冬储备用。但是很多人都不知道如何保存大葱，因此买回去之后，放不了多长时间，就变质腐烂了。

那今天我就给大家分享一个正确储存大葱的方法，学会了之后再储存，大葱不空心、不腐烂也不干瘪，放一整个冬天都不会坏，再也不怕大葱涨价了。需要的朋友，赶快一起来看看吧！

- 方法一 -

买回来的大葱处理一下，把表面干枯、发黄的叶子都摘掉不要，然后将根须剪短一点，但不要完全剪掉；然后放在阳光下暴晒2—3天，让大葱表面的水分完全蒸发；然后重新将大葱捆起来，装在一个袋子里，放到干燥通风处；每隔几天喷一些水，这样保存的大葱一整个冬天都不会干瘪，特别鲜嫩。

- 方法二 -

买回来的大葱直接平铺在地上，晾晒2、3天，让表面水分充分蒸发；然后剥去表面烂叶，切掉根须，稍微清洗一下，沥水；将沥水之后的大葱切段，按量放入无水无油的保鲜袋中，排出多余的空气，封紧封口；然后放进冰箱冷藏柜中保存，随吃随取，特别方便。

 

- 方法三 -

大葱买回来之后，不用清洗，直接平铺在地上，晾晒2、3天，让表面的水分充分蒸发；晾晒之后，将葱头朝下放入纸箱里；然后将纸箱放在干燥通风处，利用纸箱干燥的环境，也可以储存很长时间。

 

 - 存储小技巧 -

1、保存大葱最重要的一点，就是要保证大葱保持干燥，这样才不至于变质。

2、大葱不怕冻，但是存放地点的温度最好保持在0—5度之间，这样存储的大葱最新鲜。