- 巧克力奥利奥麦芬 -
麦芬是有手就能做系列,也是星巴克等各种西餐、咖啡馆的常规单品,但它们都卖的挺贵哒!
制作起来简单到不像话,而且超级省事又足够好吃‼️今天加入了奥利奥饼干,更加浓香啦!
早餐配牛奶,下午茶配咖啡☕️绝绝绝…
这个配方超简单,快试试哦!
原创作者 皮皮虾ppx
食材
用料
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
牛奶
50g
玉米油60g
细砂糖35g
可可粉20g
泡打粉5g
巧克力20g
奥利奥饼干碎15g
奥利奥饼干4块
1 / 牛奶、玉米油和细砂糖混合搅打乳化
2 / 加入蛋
3 / 搅打均匀
4 / 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,泡打粉不能省略,它是蓬松、支撑的作用。
5 / 搅拌均匀成顺滑、粘稠的状态。
6 / 放入巧克力和奥利奥碎混合均匀,装入裱花袋,如果你切的巧克力比较大块,裱花袋的口子就要剪大一些哦!
7 / 挤到纸杯里,上面放上奥利奥饼干块
8 / 烤箱提前预热180度,烤25分钟出炉✅
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