如何“熬中药”很多人不懂！

1、容器：砂锅是首要选择，也可用搪瓷盆等。禁用铁锅、铝锅和铜锅煎药，因为熬药时药会与锅体金属发生化学反应，容易出现药效降低或其他不良反应。
 
2、浸泡药物：药物在煎煮前，将药物放在冷水浸泡两小时以上，水量要没过药面两横指，久泡可以使药效的有效成分更好的煎煮出，
 
3、煎煮火候与时间：用大火将水煮沸，后改小火。根据用药的不同熬药时间也长短不一，但一般都在30-50分钟左右。
 
4、煎药次数：常规中药以一副煮三次为宜，三次煎出的药液分成两个等份服用。
 
5、特殊煎法：
①先煎：将需要先煎的药物提前用水煎煮20分钟，然后加入剩余药物再一同煎煮；
 
②后下：在其他药物煎好前10分钟左右将其放入锅内；
 
③包煎：用纱布包好与其他药物一同煎煮；
 
④烊化药：其他药物煎煮好后，将烊化药置于碗内，用热的药汁将其冲化并搅匀。