品鉴保塘古树茶

今天品鉴一款2020年头春头采的保塘古树茶，也是首品，感受一下这款古老的茶滋味。果然没让人失望，特别是保塘的茶气明明霸道，却不外漏，只有入口后才能体会它的张扬，着实让人记忆深刻。

保塘古树茶以墨绿色为主，条索肥硕，芽头粗大。

沸水一入，叶片立刻复活，浓郁迷人的花香萦绕不散，充斥在空间里的每一个角落，没有前调，开门见山。

冲泡后，茶汤汤色金黄明亮，特别是到3泡时，条索充分地伸展开来，茶气得到进一步的释放，山野气韵喷发而出，苦感较突显，回甘平缓持久，从舌面到两颊生津。

茶汤入口，识别性很高。入口之前的茶香，明显能感受到，浓郁的花蜜香，好似娇艳鲜花花蕊中，提取出浓缩的那一滴花蜜。充盈的茶蜜香，柔滑的茶汤顺然流进喉中，首先感受到苦与弱弱的涩感，在舌根部慢慢显现。

细细品之，香气中带清凉感，茶质非常丰富，茶汤有质感；山野气比较强，早春香气极好，杯底留香强且持久，柔烈适中，不苦稍涩，舌面绵柔，饮后生津，回甘中一丝淡淡蜜香；十多泡后，回甘不显强烈，茶汤略带蜜香，兰花香、花蜜香馥郁；整体水路粗矿顺滑，香高水甜，茶气霸道而不外漏，内敛而不张扬。（文图/子乐）