随着科技的不断发展,各种智慧化产品也纷纷出现,方便着人们生活的方方面面。工作中,一些简单、单一的工作已经被机器人代替,还有智能机器人可以编辑新闻稿;生活中,手机、智能手表、手环、智能家居等,都是智能时代的代表。作为人们基本生活的衣食住行中的一环,“食”也不例外,现在也有许多不同的智慧餐厅产品,应用于各大高校、企业、工厂、餐饮店等等,还有专门适合小公司小企业的企业专属智慧餐厅,方便着人们就餐。
智能餐饮大多体现在智能结算、称重计费、节省人力、节约粮食等方面,软硬件一体化,一站式服务。
智能结算以视觉结算、人脸支付为主。我们现在传统的结算方式停留在人工结算,或使用操作台,但还需人工输入产品,视觉结算则采用专门的视觉结算窗台,通过图像识别技术进行结算,并采用人脸识别技术进行支付。
传统的餐饮打饭为餐厅食堂阿姨控量,菜品也没有太多的选择,减量称重最大的特点是自助、自由,你可以选择任意的菜品以及任意的重量,完全凭借自己的喜好,也不用担心食堂阿姨的手抖症了,收到了大众的一致好评。
对于食堂与甲方而言,智能餐饮的存在节省了人力,之前10个窗口需要10个人员,如今只需要4人甚至更少,但效率却比之前更高,也不会出现排很长的队伍的现象了。
国家倡导“光盘行动”,节约粮食义不容辞。智能餐饮的应用,自助取餐,称重计量,不存在不喜欢吃、吃不完所以剩下好多的饭菜的问题,从源头上解决浪费,真正做到吃多少拿多少。
软硬件一体化主要体现在线下设备和线上软件或小程序服务相结合。在智能餐饮相关设备使用之后,可以在软件或小程序查看相关信息,如所购买的菜品以及健康值等。一站式服务还包括食品安全管理、集团监测等。
智慧时代到来,在智慧化产品的帮助下,人们生活更加方便,各行各业也都开始了转型,向着更先进的方向发展,餐饮行业在智慧餐厅的协助下,也变得更高效、节约成本,社会也需要先进的技术、智慧化的产品以及像拆多多餐饮科技这样的公司共同发展进步。
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