百合和莲子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润,美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰,都能够有安神静气的作用,妇女胃虚不欲饮食,腰痛脚弱等都有一定的防治作用;大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。 主料:干百合(30克)干莲籽(50克)糯米(60克) 大米(60克)燕麦(40克) 辅料:红枣(适量) 备好食材 2 把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上 3 泡好的莲子检查一下,还有莲子芯的就用牙签通出来 4 陶瓷煲中放2L的水,放入连籽和百合,水开后转小火煲15分钟 5 然后放入燕麦和米 6 加入去核后的红枣片,继续小火慢煲 7 20分钟后粥已经比较浓稠了,但浓稠度还不够继续小火慢煲 8 又煲了半小时,粥变得非常粘稠了,不是稠,是粘稠,依然有汤,但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了 9 舀一勺可以看出来,粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑
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