米饭妙手变香炸饭团

一不小心饭做多了？没关系，DIY一下，剩下的米饭也可以妙手变成美味香炸饭团。

——材料——

米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量。

——做法——

1、米饭加入一汤匙寿司醋和少许盐拌匀，然后揉成饭团，饭团要捏得紧实一些。

2、饭团先在蛋液里均匀裹上一层蛋液，然后再裹上一层面包糠。

3、先预热锅，油热五成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆时捞出控油。

4、配上番茄酱或喜欢的酱料。